الثلاثاء، 17 يناير، 2017

تعرفى سيدتى على أجدد الطرق اسيوية لعلاج البشرة في الشتاء

تعرفى سيدتى على أجدد الطرق اسيوية لعلاج البشرة في الشتاء


تتميز بشرة الآسيويات بالنضارة والتألق باستمرار سواء في الصيف أو الشتاء. وبالرغم من درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية في هذا الشتاء، فإن بشرة الآسيويات لا تتأثر بهذا الأمر، لأنهن يتمتعن دائماً ببشرة نضرة وغاية في الرطوبة والنعومة؛ ويرجع ذلك إلى اتّباعهن العادات التي تحافظ على نضارة البشرة باستمرار.

-إليك أهم أسرار الآسيويات للعناية ببشرتهن في الشتاء:
1-الترطيب الداخلي للبشرة: تحرص المرأة الآسيوية على شرب الكثير من الماء يومياً، خصوصاً في أشهر الشتاء الباردة. حتى لو كنت لا تشعرين بالعطش كثيراً في الأيام الباردة، فإن عليك شرب الكثير من الماء يومياً لتجنب جفاف البشرة والحصول على بشرة نضرة.

2- نظام غذائي غني بالفيتامينات: تعتمد المرأة الآسيوية على الأطعمة المغذية التي تحتوي على البيوتين وفيتامين (أ) وفيتامين (E) وحمض البانتوثنيك والإينوسيتول للحصول على جميع العناصر التي من شأنها أن تغذّي بشرتها.

3-رياضة الوجه: تقوم المرأة الآسيوية باتباع رياضة يومية للحفاظ على تألق وجهها دائماً، ومن أسهل أنواع الرياضة التي تؤثر في البشرة الضحك، فهو أسهل وأنسب وسيلة لتجعل المرأة تحافظ على نضارة بشرتها وتجنّبها ظهور الخطوط الدقيقة حول الفم. يمكنك  سيدتي  رفع حاجبيك إلى الأعلى، ثمّ تحريكهما باتجاه الأسفل، لمدة خمس دقائق يومياً، لأن ذلك يقلّل من ظهور الخطوط الدقيقة على جبينك.

4-الاستخدام الأمثل للمكياج: قد تجدين أن معظم الآسيويات يتجنّبن وضع الكثير من أنواع المكياج التي تؤذي البشرة؛ فالمرأة الآسيوية تعتمد على بشرتها الطبيعية مع القليل من المكياج فقط..

5-روتين للعناية بالبشرة: تحرص المرأة الآسيوية على اتباع روتين خاصّ للعناية ببشرتها يومياً قبل النوم، إذ تقوم بإزالة المكياج جيداً بالمزيل الخاصّ بها، ثمّ تقوم بوضع الكريم المرطّب على بشرتها لضمان الترطيب المثالي، بالإضافة إلى كريم العين حول عينيها لحمايتهما من الهالات السوداء.

هذه المكونات المنزلية لشدّ الثدي عند الفتيات

هذه المكونات المنزلية لشدّ الثدي عند الفتيات


مشكلة ترهل الثدي أمر يشغل بال الكثير من الفتيات، فمشكلة ترهل الثديين تحدث بطريقة طبيعية؛ نتيجة التقدم في العمر، الحمل، الرضاعة الطبيعية، انقطاع الطمث، زيادة الوزن أو نقصانه بسرعة، ارتداء صدرية صدر غير مناسبة، وفي بعض الحالات المرضية مثل السل، سرطان الثدي، وأيضًا قد يحدث ترهل الثدي بسبب تناول المشروبات الغازية بكثرة، الكحول، والنيكوتين. وإذا كنتِ تعانين من مشكلة ترهل الثدي، ولا تمتلكين الوقت الكافي لممارسة التمارين الرياضية، أو الجرأة الكافية للقيام بعمليات التجميل؛ فالحلّ أقرب إليكِ مما تتصورين، مع بعض الحيل المنزلية والطبيعية تمامًا، التي تضمن لكِ النتيجة المثالية نفسها.

الرمان لمنع ترهل الثدي
يعدّ الرمان مفيدًا للغاية في مكافحة الشيخوخة، ويمكن أن يساعد على منع ترهل الثدي، فزيت بذور الرمان غني بالمغذيات النباتية التي يمكن أن تؤدي إلى شد الثديين.
ويجب صنع عجينة من قشر الرمان وبعض زيت الخردل الحار، واستخدامها لتدليك الثديين في حركة دائرية لمدة 5 إلى 10 دقائق يوميًا قبل الذهاب إلى الفراش. ويمكن أيضًا استخدام زيت بذور الرمان لتدليك الثديين من 2 : 3 مرات يوميًا.

بياض البيض لرفع الجلد المترهل حول الثدي
بياض البيض هو علاج جيد لترهل الثدي؛ بسبب خصائصه القابضة والمغذية للبشرة، فالدهون المائية الموجودة في بياض البيض تساعد على رفع الجلد المترهل حول الثدي.
وعليكِ بخفق بياض بيضة؛ حتى تحصلي على نسيج رغوي، مع وضع هذا الخليط على الثدي، وتركه لمدة 30 دقيقة، مع غسله بعصير البصل، ثم بالماء البارد.
ويمكن أيضًا إعداد قناع الثدي؛ عن طريق خلط بياض بيضة مع ملعقة طعام من اللبن الزبادي العادي والعسل، ووضعه على الثدي وتركه لمدة 20 دقيقة، ثم شطفه بالماء البارد.

التدليك بالثلج لرفع الثديين
التدليك بالثلج أيضًا فعال جدًا لاستعادة الحزم في ترهل الثديين ورفعهما، فإن درجة الحرارة الباردة تتسبب في انكماش الأنسجة، مما يساعد على أن يظهر الثديان أكثر حزمًا. والطريقة سهلة، وتكمن بأخذ مكعبات من الثلج وتدليكها في حركات دائرية حول الثديين لمدة دقيقة فقط، ثم تجفيف الثدي بمنشفة ناعمة، ولبس حمالة الصدر المناسبة لكِ على الفور، والبقاء في وضع مستلق لمدة 30 دقيقة. كما ينبغي القيام بذلك على فترات منتظمة طوال اليوم. وهنا نشير إلى ضرورة ألا تعرضي ثدييك إلى الثلج لأكثر من دقيقة؛ لأنها يمكن أن تسبب في خدر.

ممارسة الرياضة تساعد على شدّ الترهل
للحفاظ على الثديين مشدودين، يجب ممارسة الرياضة في الحياة اليومية. إن ممارسة التمارين التي تركز على أنسجة الثدي وعضلات الصدر؛ تساعد كثيرا على شد الترهل. ويجب الحرص دائمًا على ارتداء حمالة الصدر الداعمة أو الرياضية أثناء ممارسة الرياضة.

زيت الزيتون لشد ترهل الثديين
تدليك الثديين مع زيت الزيتون مفيد للغاية لشد ترهل الثديين. فزيت الزيتون هو مصدر غني بالمواد المضادة للأكسدة والأحماض الدهنية التي يمكن أن تعكس الضرر الذي تسببه الجذور الحرة ويمنع ترهل الثدي، بالإضافة إلى ذلك فإنه يساعد على تحسين لون البشرة والملمس. ويجب وضع بعض زيت الزيتون على الثدي وفركه؛ حتى تتولد الحرارة.

أكتشفى فوائد الشريط اللاصق لشد الوجه والعنق كبديل لكل عمليات التجميل

أكتشفى فوائد الشريط اللاصق لشد الوجه والعنق كبديل لكل عمليات التجميل



لحظين أن العديد من الفيديوهات التي تتحدث عن نساء استخدمن الشريط اللاصق على أعناقهن للحصول على شكل مثاليّ  ولـ التخلص من التجاعيد انتشرت بكثافة على كلّ مواقع التواصل الاجتماعي. قد تبدو هذه الفيديوهات للوهلة الأولى وهمية. ولكن بعد التأكّد يتبيّن أنّ هذه التقنية الجديدة والغريبة قد تكون نتائجها فعّالة ومذهلة وستمنحك شكلاً مميزاً لعنقك وستبدين أصغر بكثير.

أطلق على هذا المنتج اسمNexsey، وهو أساساً مجرّد شريط طبي يتمّ وضعه على الجزء الخلفيّ من العنق. عليك شدّ رقبتك جيداً من الخلف، فسحبها، ثمّ وضع الشريط في مكانه. بعد ذلك، عليك تغطية الشريط بوساطة شعرك،لتحصلي على عنق مشدود، وطويل، ورفيع. بما أنّ هذا المنتج هو منتج طبيّ فإزالته تعني أنها ستكون مؤلمة؛لذلك ينصح باستخدام الزيوت المساعدة على إزالته، وإلا فإنه قد يسبّب بعض الأوجاع.
فكرة الشريط اللاصق ليست بفكرة جديدة. فكيم كارداشيان قد استخدمت الأشرطة سابقاً باعتبارها حمّالة صدر، كما أنّ ليدي غاغا استخدمت الأشرطة على وجهها لشدّ عينيها، بالإضافةإلى عدد كبير من النجمات اللواتي استخدمن هذه الحيلة سابقاً.

يمكنك استخدام الشريط اللاصق للتخلص من تجاعيد الوجه أيضاً:
-قشري بشرتك باستخدام مقشر لطيف على البشرة، وافركيه جيداً.
-اغسلي وجهك، ثمّ ربّتي على البشرة الجافة باستخدام منشفة نظيفة.
-استخدمي مرطباً لطيفاً إذا كنت ترغبين في ترطيب جبهتك وبقية وجهك.يحتوي المرطب على الفيتامينات A وE، التي تحدّ من خطوط الجبهة.
-اسمحي لبشرتك بأن تمتصّ الكريم قبل وضع الشريط اللاصق.
-ارفعي حاجبيك،واسحبي الخطوط بأصابعك نحو فروة الرأس.
-ضعي قطعة من الشريط اللاصق على جبهتك بالقرب من خط الشعر.
- تأكدي بعد وضع اللاصق من اختفاء الخطوط. إذا كانت لا تزال مرئية، اسحبي الجلد مجدداً.
-اتركي الشريط اللاصق أثناء النوم.
-كرري العلاج كلّ ليلة ـ حسب الحاجة ـ للحدّ من خطوط الجبهة
جرّبي هذه الخدعة وستلحظين الفرق بعد أسبوعين.

طريقة سهلة لعمل عرق روست بيف فى المنزل

طريقة سهلة لعمل عرق روست بيف فى المنزل



 بسم الله الرحمن الرحيم
 للمقادير:
عرق تريبيانكو
فصوص ثوم صحيحة
2 بصلة أرباع
4 فص ثوم مفروم
4 عود كرفس قطع
3 جزر شرائح
4 ورقة لاورا
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
رشة جوزة الطيب
ملح وفلفل أسود
زبدة
زيت نباتي

طريقة التحضير:

بالسكينه نفتح فتحات صغيره بالسكينه ونضع في الفتحات فصوص الثوم ونتبل العرق من جميع الاتجاهات بتتبيله مكونه من الملح والفلفل وجوزة الطيب والحبهان وندعك التوابل علي العرق كويس وبعدها نحمر العرق في طاسه بها قطعة زبده وعليها زيت علي النار.
تجهيز الطبق:
في صينية الفرن نضع الخضار الشرائح في قاع الصينيه ( جزر وبصل وكرفس والتوابل والثوم الصحيح )وملح وفلفل اسود ونقلب ونضع العرق علي الخضار ونضع علي العرق السمنه اللي حمرنا فيها العرق ونسقيه بالمرقه ونغطيه بورق فويل وندخله فرن سخن علي درجة حرارة ويراعي تقليب العرق في جميع الاتجاهات في الفرن اثناء التسويه وبعد تمام التسويه وخروجه من الفرن راعي عدم تقطيعه مباشره لابد ان نتركه يبرد قبل التقطيع ويقدم مقطع شرائح .


وبالهنا والشفا.
الأحد، 15 يناير، 2017

تعرفوا على تقنية ميكروبلاندينغ أحدث التقنيات الحديثة فى رسم وتصحيح الحواجب

تعرفوا على تقنية ميكروبلاندينغ أحدث التقنيات الحديثة فى رسم وتصحيح الحواجب



بسم الله الرحمن الرحيم
نتشر مستحضرات تحديد الحواجب وتتكاثر وتبدأ بالاقلام، فالبودرة، فالصباغ، فالجلّ، لأن عدداً غير قليل من السيدات يعانين من مشكلة في حواجبهن، بسبب عدم تناسقها أو رفعها أو الفراغات بين شعراتها. لكن الميكروبلاندينغ هو الحلّ المثالي والدائم للحواجب الرفيعة، فهو من أجدد العلاجات التي قد تغيّر شكل حاجبيك.

الميكروبلاندينغ هو شكل من أشكال الوشم؛ يوضع الصباغ تحت البشرة باستخدام أداة يدوية بدلاً من استخدام الآلة خلافاً للوشم العادي. بالرغم من أنها ليست عميقة مثل الوشم المنتظم فإنها تبقى وشماً، لأنّ الصباغ مزروع تحت الجلد.
التحضيرات اللازمة قبل تطبيق التقنية:
إذا كنت تتناولين الأسبرين، أو تستخدمين الريتينول، فعليك التوقف عن هذه العادات أسبوعاً واحداً قبل العلاج. فالريتينول يجعل بشرتك رقيقة، وبالتالي يؤدّي إلى نزف الكثير من الدم.
هل الميكروبلاندينغ مؤلم؟
يعتبر الألم نسبيّ بحسب كلّ سيدة.وبشكل عام، فإنّ كلّ ما ستشعرين به هوبعض الأوجاع كأنها خدوش صغيرة. لتفادي هذه الاوجاع البسيطة يمكن استخدام الكريم المهدّئ الموضعي الذي يساعد على الحدّ من الانزعاج والأوجاع.

مدة الميكروبلاندينغ:
قد تستغرق تقنية الميكروبلاندينغ ما لا يقلّ عن ساعتين عند التطبيق الأول.
الرعاية بعد تطبيق التقنية:
تبقى الأهمية الكبرى لضمان نجاح الميكروبلاندينغ هي عناية ما بعد التطبيق، إذ عليك حماية الحواجب من الرطوبة والحدّ من التدريبات التي تسبّب العرق وغسل وجهك بالماء. بعاني بعض السيدات في المرحلة الأولى من الحكّة والاحمرار في الأسبوع الأول، والتي يمكن للفازلين التخفيف منها. قد تبدو الحواجب أغمق قليلاً في البداية، ولكن اللون سيتلاشى بنسبة تتراوح بين 30 و40 في المئة.
النتائج تبقى لمدة 3 سنوات:
لا شكّ في أنّ ذلك يختلف من شخص إلى آخر باختلاف نوعية البشرة وأسلوب الحياة، ولكن المعدل قد يصل إلى ثلاث سنوات، مع العودة مرة واحدة كلّ ستة أشهر إلى بعض اللمسات التصحيحية.

طريقة سهلة لعمل كيكة الجلاش

طريقة سهلة لعمل كيكة الجلاش



بسم الله الرحمن الرحيم

قدمى الى اسرتك كيكة الجلاش  الشهية وسهلة

المقادير:
لفة جلاش
100 ملى لبن
زبادى
3 بيض
100 جرام سكر
75 جرام سمن
 5 جرام فانيليا
10 جرام بيكنج بودر
50 جرام مكسرات حسب الرغبة
مقادير الشربات:
500 ج سكر
300 مللي ماء
50 ج عسل جلوكوز
2 ج فانليا

الطريقة:
 تدهن الصينية بالسمن
وتكور ورق الجلاش علي شكل سريالي
زي الوردة بشكل عشوائي وترص بجانب بعضها بشكل دائري الي ان تنتهي بالمنتصف ثم يضاف الابراي (الخليط ) علي كيكة الجلاش
الابراي
اللبن والبيض والفريش كريم والفانليا والسمن والسكر والبكينج بودر ...
وتسوي في الفرن علي درجة 180 لمده 25 دقيقة
وبعد التسوية تسقي بالشربات التقيل ...
وبالهنا.

طريقة عمل سيخ شاورما الدجاج فى المنزل

طريقة عمل سيخ شاورما الدجاج فى المنزل


 بسم الله الرحمن الرحيم
 
المقادير:
1 كيلو صدور دجاج جوليان
1 كوب زبادي
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
رشة جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
ملعقة صغيرة كبابة صيني
2 ورقة لاورا
1 ملعقة كبيرة سماق
ملح وفلفل أسود
زيت نباتي
1 كوب بقدونس مفروم
2 بصلة حمراء جوليان
3 طماطم مكعبات منزوعة البذر
للتقديم عيش صاج سوري
طريقة التحضير:
في بوله نضع الزبادي والتوابل والملح والفلفل وزيت نباتي ونقلب ونضع شرائح الدجاج ونقلب ونتركه في التتبيله من 3 ساعات الي يومان
طريقة التسويه:
نغرز سيخين خشب في بصلة كبيرة ونرص شرائح صدور الدجاج واحد تلو الآخر.
نتركها في التتبيله ليله او 2 وممكن نسويها عالطول وندخلها فرن سخن في صينية الفرن ونتركها تستوي وبعد خروجها من الفرن نغلفها بورق فويل ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع وتقدم مضاف اليها بصل مخلوط بالسماق ومعاه طماطم وبقدونس.



 بالهنا.
السبت، 14 يناير، 2017

أعملى حلوى كاندي بنكهات مختلفه فى المنزل لاطفالك بطريقة سهلة وبسيطة

أعملى حلوى كاندي بنكهات مختلفه فى المنزل لاطفالك بطريقة سهلة وبسيطة


 المقادير:
 6 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر
كوب ونصف ماء بارد
2 كوب ماء مغلي
6 كوب سكر
مركز نكهات
الوان جيل

الطريقه:
نضع الماء المغلي في اناء علي النار ونغطي عليهم وفي بوله نقوم برش الجيلاتين علي الماء البارد ونقلب حتي يذوب الجيلاتين في الماء ونضيفها علي الماء المغلي مع التقليب السريع المستمر وبعدها نضيف السكر مع التقليب ونستمر في التقليب حتي يذوب السكر لمدة نصف ساعه وبعدها نضع اللون المفضل لكل شخص والنكهه المفضله ونقلب جيدا و نحضر صينية او قالب ونبطنه باستريتش وندهن الاستريتش بالزيت وبعدها نضيف التوفي في القالب ونضعه في الثلاجه لمدة ليله كامله او في الفريزر ونخرجه من القالب ومن الاستريتش ونضعه علي السكر من الاتجاهين ويقطع ويوضع ليله اخري بالسكر في مكان جيد التهويه حتي يتماسك ويقدم .


بالهنا.

حلوي التوفي بطريقة سهلة

حلوي التوفي بطريقة سهلة


بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
كوب ونصف سكر أبيض
ربع كوب كورن سيرب أو جلوكوز
4 ملعقة كبيرة زبدة
كوب كريمة
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سائل فانيليا
ربع كوب ماء

الطريقه:
في اناء نضع السكر والجلوكوز وبع كوب ماء ونقلب الخليط جيدا وبعدها نرفعها علي النار ونقوم بدهن جوانب الاناء بفرشاه بها ماء ونترك الاناء بدون تقليب حتي يتحول السكر للون الكهرمان وبعدها نضيف خليط الكريمه بالتدريج مع التقليب المستمر وبعدها نغطي ونطفي النار.
وفي اناء اخر نضع الزبده والكريمه ونضعه علي نار هادئه تسخن والزبده تسيح مع الكريمه وبعدها نرفعهم من علي النار ونضيف عليها الفانيليا السائله.
نحضر صينية الانجلش كيك ونبطنها باستريتش وندهن الاستريتش بالزيت وبعدها نضيف التوفي في القالب ونضعه في الثلاجه لمدة ليله كامله ونخرجه من القالب ومن الاستريتش ويقطع ويقدم بالهنا.

طريقة سريعة لعمل الناجتس لاطفالك

طريقة سريعة لعمل الناجتس لاطفالك


 بسم الله الرحمن الرحيم

 المقادير:
نصف ك فيليه فراخ
نصف معلقة صغيرة من  كل من ثوم و بصل  و جنزبيل كله بودر
معلقة كبيرة  لبن بودره
ملح
فلفل اسود
معلقة كبيرة  نشا
كورن فلكس مطحون للتغليف


الطريقة:
تعجن المكونات بالبروسير(فيليه الفراخ و توابل ولبن البودرة ونشا) وتشكل وتوضع بالكورن فلكس المطحون
وتحمر تقدم مع الكاتشب والف هنا

سيخ شاورما اللحم

سيخ شاورما اللحم



المقادير:
1 كيلو لحمة شاورما
قطعة لية
1 كوب زبادي
1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
رشة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة كبابة صيني
1 ملعقة كبيرة سماق
ملح وفلفل أسود
زيت نباتي
1 كوب بقدونس مفروم
2 بصلة حمراء جوليان
3 طماطم مكعبات منزوعة البذر
للتقديم أرز أصفر وخبز سوري مقلي
طريقة التحضير
في بوله نضع الزبادي والتوابل والملح والفلفل وزيت نباتي ونخلطهم جيدا ونضع قطع اللحم ونقلب ونتركه في التتبيله. نغرز عودين خشب في بصلة كبيرة ونبدأ برص شرائح اللحمة المتبلة وقطع اللية الشرائح. يترك السيخ في التتبيلة من ساعتين ليومين.
وندخلها فرن سخن في صينية الفرن ونتركها تستوي وبعد خروجها من الفرن نغلفها بورق فويل ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع وتقدم بالهنا.
الجمعة، 13 يناير، 2017

يبرق ( محشي ورق عنب ) على الطريقة السورية

يبرق ( محشي ورق عنب ) على الطريقة السورية



المقادير:
٤ كاسات رز
نص كيلو او اكتر لحمه مفرومة مدهنه شوي
٣ ملاعق كبار دهنة غنم
معلقة صغيرة بهار
ماء تقريبا كاسة الى كاسة و نص
٤الى ٥ معالق صغار ملح

ورق عنب
عضم يوضع أسفل اليبرق
شرحات لحم او ممكن دجاج ( اختياري )

المرق
ماء كافي لغمر ورق العنب
تقريبا نص كاسة عصير ليمون و لو تواجد عصير حصرم أفضل
٤ راس ثوم كبير
ملح

الطريقة:
تخلط مقادير الحشوة معا و نضيف الماء بالتدريج حتى تصبح الحشوة طرية
نضع كل ورقة عنب سطحها الناعم على الطاولة و الخشن سنضع فيه الحشوة و نلف الورقة من الاطراف على الحشوة ثم نلفها رول بحيث ما تطلع الحشوة برا
بعد الانتهاء من اللف نضع العضم أسفل الطنجرة
و نبدأ بصف طبقة يبرق و نضع فصوص ثوم و شرحات لحم بين كل طبقة يبرق حتى انتهاء الكمية
نضع شيء ثقيل فوق اليبرق طبق او غطاء طاجن فخار بحيث نمنع حبات اليبرق من الطفو و ان تفتح اثناء التسوية
نخلط ماء غمر اليبرق مع الحمض و الملح و نعدل الطعم بحيث تكون حموضته واضحه و نصبه فوق اليبرق حتى يغمر ( نراعي بقاء فراغ في الطنجرة و الا الحمض بيطلع برا لما رح تغلي المي )
نغطي الطنجرة و نضع اليبرق على النار حتى يغلي ثم توطى النار و يترك على نار هادئه حسب نوع الورق ممكن لو الورق ناعم كتير خلال ساعتين يستوي و لو الورق خشن شوي ٤ ساعات و ممكن اكتر توصل ل ٦ ساعات
انا احتاج معي اكتر من ٤ ساعات
نزيد ماء مغلي لليبرق كل ما نشف المرق بحيث يبقى مغمور
بعد النضج نطفي النار و نغطي الطنجرة عشر دقايق حتى يتشرب اليبرق من المرق
نكشف الغطاء و نصفي المرق الزيادة و نضع اليبرق في طبق مع الشرحات و الثوم و المرق
الخميس، 12 يناير، 2017

طاجن لحمة بالبصل والبطاطس على الطريقة المصرية

طاجن لحمة بالبصل والبطاطس على الطريقة المصرية


 بسم الله الرحمن الرحيم
 
 المقادير:
كيلو لحمة كندوز مكعبات
4 بصلة مفرومة
3 فلفل رومي مفروم
6 فص ثوم مفروم
4 بطاطس مكعبات مقلية
كوب كزبرة مفرومة
قرن فلفل أحمر حار صحيح
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
ملعقة صغيرة بهارات لحمة
ملعقة صغيرة كبابة صيني
ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملعقة صغيرة بابريكا
رشة جوزة الطيب
ملح وفلفل أسود
2 كوب مرقة لحمة
سمنة
الطريقة:
نقوم بتشويح اللحمه في السمنه مع قرن فلفل احمر وفلفل اسود وبهارات لحمه نضع نصف المقدار ونقوم بفرك البصل في بوله مع التوابل والفلفل الاخصر المفروم والحبهان والكمون والكبابه الصيني والبابريكا ورشة جوزة الطيب والكزبره واللحمه وبهارات اللحمه نضع نصفها علي اللحمه ونصفها علي البصل وبعد ان تتكرمل اللحمه نضيف عليها البصل المفروك بالتوابل ونشوحه مع اللحمه ونضيف الكسبره الخضرا والبطاطس المكعبات المقليه ونقلب جيدا ونضيف 2 كوب مرقه ونضعه في الطاجن وندخله الفرن حتي تمام التسويه وبالهنا والشفا

طريقة عمل خبز البطاطا الحلوة

طريقة عمل خبز البطاطا الحلوة


 بسم الله الرحمن الرحيم
نقدم لكى كيفية عمل خبز البطاطا لافطار شهى لاسرتك
 المقادير:

3 حبات بطاطا حلوة مسلوقة ومهروسة
2كوب ونصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة فورية
1/2 كوب دقيق
نصف كوب سمنة او زيت
بيضة 
ماء للعجن
ملح وسكر

الطريقه :
- تضاف الخميره ( ٣ ملاعق ) الي ربع كوب الدقيق و قليل من الماء الدافئ و تخلط جيدا و تترك من ١٠ الى ١٥ دقيقه تخمر ..
- تقشر البطاطا و تقطع مكعبات و توضع في اناء ( حله ) علي النار و معها القليل من الماء و تترك تستوي و تهرس جيدا ..
- في العجان يضاف الدقيق ( ٢ كوب و نصف ) و السمنه و البطاطا المهروسه و رشه ملح و العسل و نعجن جيدا و يمكن اضافه الماء اذا احتاجت العجينه ..
- تغطى العجينه و تترك لتخمر حوالي ساعه ..
- تفرد و تقطع قطع حسب الحجم المطلوب و توضع علي صاجه مدهونه مسحه زيت و تترك لتخمر ساعه اخري ..
- ترب البيضه مع رشه فلفل اسود و تدهن العجينه و تدخل فرن عالي الحراره حتي تستوي ..


وبالهنـــــــــــــــــــا..

تعلمى طريقة صحية لصنع خلطة فجيتار بالشطه والليمون فى المنزل للتتبيل الدجاج او اللحوم

تعلمى طريقة صحية لصنع خلطة فجيتار بالشطه والليمون فى المنزل


بسم الله الرحمن الرحيم
يوم نقدم لكم طريقة الصحيحة والصحية لعمل خلطة فجيتار بالشطة والليمون زى الى بتتباع فى الاسواقنا بس هتعمليها فى المنزل
المقادير:
1 كوب بقسماط
1 كوب دقيق ذرة أصفر
2 ملعقة كبيرة بشر ليمون
شطة الكمية حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود

الطريقة:
في بوله نضع دقيق الذره والبقسماط والبابريكا وبشر الليمون والشطه ونخلطهم جيدا وتحفظ في برطمان في الفريزر لوقت الاستخدام