Subscribe in a reader أكتوبر 2015 - daahsha"دهشة"

daahsha"دهشة"

مدونة شبابية لكل أسرة عصرية تعرض كل ما يخص الامور الدينية و كل الوصفات الطبية الطبيعية والمعلومات العامه المفيدة للعنايه بالشعر والبشره وكل وظائف الجسم المختلفة . وكل معلومات عن النباتات والحيوانات. وكل ما يخص الموضة والديكور وفن الطهى والتكولوجيا و فن التصوير والرسم ومعلومات عامة وألغاز...

آخر المواضيع

10/31/2015

10/31/2015

طريقة عمل ملفوف سمبوسك بالتوست والدجاج

طريقة عمل ملفوف سمبوسك بالتوست والدجاج


بسم الله الرحمن الرحيم

كتييير جدااا بنحتاج لأكلة مختلفة وبسيطة تساعد على فتح شهيتنا

خاصة لما بنشعر بالملل من الأكلات التقليدية,,,

تعالى نعمل تغيير فى أكلاتنا النهاردة ونقدمها سريعة وشهية

كنوع من التغيير والخروج عن الأكلات التقليدية اللى كل يوم

بنقدمها على سفرتنا,,,

المقادير :

قطع توست منزوعة الأطراف
حشوة دجاج
جبن سائل
زيت
عجينة السمبوسة

طريقة التحضير:
– قومى بفرد شريحة التوست بعد أن تقطعي أطرافها وادهنيها بجبن سائل ثم ضعي حشوة الدجاج بالطرف .

– ثم قومى بلف التوست وأغلقيه جيداً بإحكام

– ثم افردى عجينة السمبوسة وضعى التوست الملفوف بطرفها.

– وقومى بلفها واغلقى أطرافها.

-ونكرر نفس العملية مع التوست كله ونقليه في زيت غزير.
وبالصحة والهنا،،،

إقتراح التقديم:
قدمى ملفوف سمبوسات الدجاج والجبن
10/31/2015

طريقة عمل أسياخ كفتة الدجاج المشوية بصلصة الطماطم

طريقة عمل أسياخ كفتة الدجاج المشوية بصلصة الطماطم



بسم الله الرحمن الرحيم

الدجاج من اللحوم البيضاء اللى كلنا بنحب نتناوله بالاضافة انه سهل الهضم وخفيف على المعدة,هنقدم “أسياخ كفتة الدجاج المشوية بصلصة الطماطم”

النهاردة بطريقة مختلفة وشهية…طبق رائع وكتيير شهى تعالى جربيه معايا وقدمى أشهى وألذ طبق للدجاج بشكل جديد

المقادير
لكفتة الدجاج:
1/2 كيلو دجاج مفروم
2 ملعقة كبيرة فلفل رومي أخضر مفروم ناعم
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
ملح وفلفل

للتقديم
 لصلصة الطماطم:

1 كوب طماطم طازجة بيوريه (مهروسة)
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة كاتشاب
1 ملعقة كبيرة معجون فلفل حار مشوي (هريسة)
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خبز عربي
1 بصل، مقطع جوانح
1 ملعقة كبيرة سماق
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح وفلفل

طريقة التحضير:
– يُخلط الدجاج مع الفلفل الأخضر وجوزة الطيب في وعاء عميق، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُخلط جيداً باليد حتى تتداخل المكونات.
– يُشكل خليط الدجاج المفروم على هيئة أصابع بداخل أسياخ مع الضغط على أصابع اللحم حتى تكون متساوية الحجم بطول السيخ.
– تُعد شواية الفحم قبل البدء في الشوي ويُساوى الفحم فيها (مع التأكد أن الفحم مشتعل)،كما يمكن أيضاً إستخدام الشواية الكهربائية.
– توضع أسياخ الكفتة فوق شبكة معدنية على الفحم مع تقليب الأسياخ باستمرار، ويُراعى أنه عند نُضج الدجاج في الجهة الملاصقة للشواية، تُصبح أثقل في الوزن، لذا يجب قلبها سريعاً حتى لا تسقُط عن السيخ.
للتقديم
– تُخلط مكونات الصلصة جيداً في وعاء صغير، ويُدهن بها الخبز العربي.
– يُخلط البصل مع السماق والبقدونس في وعاء آخر، يُتبل بالملح والفلفل.
– تُرص كفتة الدجاج فوق الخبز العربي، وتُزين بخليط البصل والسماق.
وبالصحة والهنا,,,
10/31/2015

7 عوامل تزيد من فرصتك فى الحمل بتوأم.. تعرفي عليها!!!

7 عوامل تزيد من فرصتك فى الحمل بتوأم.. تعرفي عليها!!!




بسم الله الرحمن الرحيم

الكثير من السيدات لديهن الرغبة في ولادة توأمين وقد يواجهن التساؤلات حول إمكانية حدوث ذلك أم لا، و على الرغم من أنه لم يثبت علمياً وجود عوامل تزيد من هذه الفرصة ،إلا أن النساء اللاتي حملن بتوأم كانت مصاحبة لهن بعض العوامل و الظروف.
نقدم لكي العوامل لعلكِ بإتباعها تستطيعين أن تحصلي على توأم.
1. تأثير البيئة
- تم إثبات أنه توجد تأثيرات بيئية وعادات يقوم بها الزوجين تؤثر على إنجابهما منها أدخنة المصانع وعوادم السيارات والتدخين و ممارسة التمرينات الرياضية بشكل مبالغ فيه وهذه الأشياء تؤثر على الخصوبة بينهما أيضاً.

2. العوامل الوراثية
- إذا كان أحد جدودكِ قد رزق بتوأمين فهذا يعني أن فرصتكِ في الحصول على هذا الأمر كبيرة نظراً للعوامل الوراثية.

3. زيت الكتان
- إذا كنتِ تنتظمين في تناول زيت الكتان فهذا يقوم بتقوية خصوبتكِ لأنه ينظم إنتاج جسمكِ للهرمونات و ينظم دورتكِ الشهرية كما إنه أحد المصادر الهامة لأحماض أوميجا 3 الدهنية وهذا يؤدي إلى محافظته على الصحة و يجعل جسمكِ بيئة مستقرة مهيئة للحمل والإنجاب.

4. السن
- فرصة إنجاب توأمين لدى المرأة الأكبر سناً أكبر من المرأة الأصغر سناً لأن الجسم يقوم بتسريع عملية التبويض لأن الساعة البيلوجية تقوم بالدق بسرعة أكبر و نسبة الأمهات اللاتي يلدن توائم بعد سن الخامسة والأربعين تكون فرص تعدد الحمل لديهم أكبر لكن هذا لا ينفي عدم وجود المخاطر الصحية لهذا الأمر فالمرأة ذات السن الكبير يكون خطر الإجهاض لديها مرتفعاً و تتعرض بشكل أكبر للإصابة بسكري الحمل كما يتعرض أطفالهن لخطر شذوذ الكروموسومات.

5. تناول الأعشاب
- الإكثار من تناول الأعشاب يساهم في زيادة فرص تعدد الحمل و هذه الأعشاب تقوم بتنشيط المبايض و منها الداميانا و حشيشة الملاك وجذور الهيلونياس والجنسنج و جوتوكولا و جذور العرقسوس و جذور اليام البري لكن يجب الابتعاد عن تناول عشب جذور العرقسوس في حالة الإصابة بارتفاع ضغط الدم و تكون طريقة تناولها بوضع مقدار ملعقة صغيرة في كوب من الماء المغلي و تحليته بعسل النحل و تغطيته لمدة عشر دقائق و شربه مرتين في اليوم، ويمكنكِ شراء هذه الأعشاب من قسم العطارة بالسوبر ماركت.

6. حمض الفوليك
- تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك يزيد من نسبة تعدد الحمل فالنساء اللاتي يتناولنه تزيد فرص ولادتهم بتوائم بنسبة تصل إلى أربعين بالمائة.

7. الحمل السابق بتوأم
- لو كنت حملتِ بتوأمين من قبل فهذا معناه أن فرصة حصولكِ على توأمين مرة أخرى كبيرة فبعض الدراسات خلطت بأن أمهات التوأم سابقاً معرضات لولادة توائم مرة أخرى أكثر من النساء العاديات بمقدار أربع مرات. 
10/31/2015

وصفة البطاطا ( البطاطس) للتخلص من الشعر الأبيض نهائيا

وصفة البطاطا ( البطاطس) للتخلص من الشعر الأبيض نهائيا


بسم الله الرحمن الرحيم

ظهور الشعر الأبيض يدفع غالبية الناس، لاسيما النساء، إلى اللجوء إلى طرق مختلفة للتخلص منه وغالبًا ما يعتمدون على الصبغات.
ولكن هناك طريقة طبيعيّة وسريعة لمعالجة الشيب واستعادة اللون الطبيعي للشعر وهي تعتمد على ماء البطاطا(البطاطس).
ولتحضير الخلطة ليس عليك إلا وضع قشر البطاطا مع الماء في وعاء على النار وترك الخليط ليغلي حتى يصبح لون الماء بنيًا.
بعد الغلي، تخلصي من القشر واغسلي شعرك بماء البطاطا بعد الاستحمام.

وبعد تنشيف الشعر، ستلاحظين النتائج الفورية.


10/31/2015

هذه العلامات لو ظهرت في البول فهي تعبر عن خطورة في الصحة

هذه العلامات لو ظهرت في البول فهي تعبر عن خطورة في الصحة




بسم الله الرحمن الرحيم

هل تعلم إنه يمكن لك بكل سهوله أن تتعرف على مدى صحة جسدك أو مرضه من خلال مراقبه لون بولك حيث إن لون البول في العادة يعطي مؤشرا على الحالة الصحية للجسم . فيمكن للإنسان أن يعرف من خلال لون بوله أن كانت صحته بحالة جيدة أو انه مصاب بأحد الأمراض وهذه أهم النقاط المطلوب منك معرفتها .
1- لون البول الأصفر الفاتح :
عندما يكون لون البول اصفر فاتح جدا فهذا يعني أن الإنسان أو الجسم يتناول الكثير من السوائل وخاصة المياه فهذا شأ جيد للصحة و الجسم عامة . ولكن إذا صاحب اصفرار البول هذا اصفرار أيضا في الجلد وغثيان وقئ يمكن أن يدل على اضطراب الكبد لذلك يجب وقتها مراجعة مختص أمراض الجهاز الهضمي .

2 - لون البول الأصفر الامع :
عندما يكون لون البول اصفر لامع ” نيون ” يمكن أن يشير إلى الحالة الطبيعية للجسم ولاسيما بعد تناول الفيتامينات خاصة فيتامين ب المركب فهذا يكون لون البول .
3- لون البول الأصفر الداكن :
عندما يكون لون البول أصفر داكن أو بني فاتح ، يشير ذلك إلى شيء واحد عادة وهو الجفاف. فهذا يدل علي إهمال تناول السوائل خاصة الماء خلال اليوم يسبب جفاف الجلد ونقص السوائل في الجسم وله مضاعفات صحية خطيرة أخرى . فهنا يجب الانتباه لكمية السوائل والإكثار منها قدر المستطاع .
التهاب المسالك البولية

4- لون البول الوردي أو الأحمر :
عندما يكون لون البول ورديا أو أحمر، فهو يشير عادة إلى :
1- وجود دم في البول، نتيجة الإصابة بالتهاب أو عدوى في المثانة أو الكلى (إذا كان هناك ألم أسفل البطن، شعور بالحاجة إلى التبول ، وشعور بالحرارة أو الحمى فيجب استشارة طبيب مختص فورا
2- تناول الكثير من الأطعمة ذات الصبغة الوردية أو الحمراء مثل البنجر أو التوت أو الأطعمة الملونة بشكل صناعي .
3- أو قد يكون أثر جانبي لبعض المسهلات.

5-لون البول البرتقالي :
عندما يكون لون البول برتقالي، فهذا يشير عادة إلى :
1- أثر جانبي لبعض أنواع الدواء، فيجب هنا استشارة الطبيب او الصيدلاني حول الأدوية الموصوفة ومضاعفاتها
2- أو قد يكون نتيجة أكل الكثير من الأطعمة ذات الصبغة البرتقالية أو الحمراء مثل البنجر والتوت أو الأطعمة الملونة بشكل صناعي .

6- لون البول الأزرق أو الأخضر :
عندما يكون لون البول أزرق أو أخضر، فقد يكون هذا مؤشرا إلى :
1- أثر جانبي لتناول بعض الأدوية ، ويجب زيارة الطبيب المختص هنا .
2- أكل الكثير من الأطعمة الملونة صناعيا .

7- لون البول البني الداكن :
عندما يكون لون البول بني داكن بلون الشاي الداكن فهذا يشير إلى :
1- اضطرابات في الكبد خصوصا إذا كان مصحوبا ببراز شاحب و أصفر، أو ذو طبيعة صفراوية.
2- أو يكون أثر جانبي لبعض الأدوية ، فحاول دائما معرفة مضاعفات أي دواء تتناوله.

8- لون البول الضبابي :
عندما يكون لون البول ضبابيا أو معكرا، فهذا يشير إلى :
1- التهاب في المنطقة البولية. إذا كان مصحوبا بألم في أسفل البطن أو الظهر
و إذا صحاب هذه الحالة حاجة ملحة للتبول دائما و الشعور بالحمى فيجب أن تقوم بزيارة الطبيب المختص فورا .
2- و قد يكون هذا نتيجة لحصوات الكلى و عادة ما تسبب هذه الحصوات الكثير من الألم ، و يجب هنا زيارة الطبيب فورا . و بالنسبة للسيدات، أن الحاجة الملحة للتبول وخاصة أثناء النوم قد تعني وجود مشكلة ، وإذا كنت في العشرينات والثلاثينات ، فيجب أن لا يحدث هناك تسرب للبول لا إراديا ما لم يكن هناك حمل.
 
10/31/2015

طريقة تخلصك من الأمراض وتقوي جهاز المناعة فى 15 ثانية فقط!!!

طريقة تخلصك من الأمراض وتقوي جهاز المناعة فى 15 ثانية فقط!!!




بسم الله الرحمن الرحيم

أوصى البروفسور الأخصائي الشهير في الطب الصيني في موسكو الدكتور سيرجي بوبنوفيسكي بطريقة بسيطة لزيادة مناعة جسم الانسان.
اقترح البروفيسور بوبنوفيسكي لمن لديهم ضعف في جهاز مناعتهم، الحل الأكثر بساطة في العالم!، وهو ان يباشر الشخص المجهد كل مساء "عندما يعود إلى المنزل بعد نهار عملٍ قاسٍ"، باملاء حوض بالماء البارد والثلج حتى ارتفاع 10 - 15 سنتم، من دون وضع ماء ساخن، ثم يضع الشخص قدميه حافيتين في الحوض ويهزهما في الماء المثلج لمدة 10 - 15 ثانية فقط!.

بعدها أخرج رجليك من الحوض وجففهما بمنشفة خشنة والبس جوارب صوفية.

كرر هذا كل مساء وستقوا مناعتك بطريقة ملحوظة.

يقول البرزفيسور، إذا كان لديكم زكام أو كريب فهذا سبب إضافي لتقرروا تقوية جهاز مناعتكم. في هذه الحالة، هزوا رجليكم في الماء المنعش كل 4 ساعات.

لا تخافوا من أن تسوء حالتكم، بالعكس، تقوية الجسم بهذه الطريقة تقوي أيضاً جهازكم المناعي كما يؤكد الدكتور (Sergey Bubnovsky).
10/31/2015

اكتشفوا : 6 فوائد للحم الجمل تجعلك تتناوله دوما !!!

اكتشفوا : 6 فوائد للحم الجمل تجعلك تتناوله دوما !!!




بسم الله الرحمن الرحيم

الجمل معروف بشكله وصبره وطوله وصفاته المميزة منذ القدم، حيث كان يستخدم فى نقل الأغراض من مكان إلى آخر، ويذبح ويؤكل، كما أنه ذكر فى الكثير من الأمثال الشعبية مثل "إن عشقت اعشق قمر وإن سرقت اسرق جمل" و "كل أكل الجمال وقوم قبل الرجال"، و"قالوا الجمل طلع النخلة آدى الجمل وآدى النخلة".
وليس ذلك فقط فتناول لحوم "الجمل" يعد مفيدا وصحيا لصحة الأشخاص، حيث إن هذا النوع من اللحوم يحتوى على العديد من الفوائد العناصر الغذائية والصحية اللأزمة للإنسان.

وفى هذا السياق، تشير الدكتورة أمال فتحى استشارى السمنة والنحافة، إن لحم الجمال من أهم اللحوم التى تحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة، كالحديد والكربوهيدرات ومضادات للأكسدة، والعديد من العناصر الهامة الأخرى.
وتقدم استشارى السمنة والنحافة، أهم الفوائد التى يحصل عليها الإنسان بعد تناوله للحم الجمال، ومنها:

1- يحتوى لحم الجمل على نسبة قليلة من الدهون، ولذلك ينصح بتناوله أثناء رغبتك فى الحصول على الوزن المثالى.

2- تناوله يقلل خطر الإصابة بالسرطان، نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة المفيد ومضادات الأكسدة التى تقلل خطر الإصابة بهذا المرض.

3- يحد من الإصابة بأمراض القلب والتعرض للسكتات القلبية.

4- ينشط الخلايا العصبية ويقلل من الشعور بالتوتر والقلق.

5- نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد فتناوله يعد غذاء جيدا لمن يعانى من الإصابة بالأنيميا.

6- تقوية الجهاز المناعى للجسم. 
10/31/2015

هل تعمل لماذا لا يصاب الفيلة بالسرطان كبقية الثدييات؟؟؟

هل تعمل لماذا لا يصاب الفيلة بالسرطان كبقية الثدييات؟؟؟




بسم الله الرحمن الرحيم
يبدو ان الفيلة خلال طفرات التطور حصلت على نسخ اضافية من الجين المسؤول عن مقاومة الخلايا السرطانية.
هذه المسألة توضح سر عدم اصابة الفيلة بالأمراض السرطانية كبقية الثدييات. وقد فكر في هذا الموضوع الخبير في علم الأوبئة ريتشارد بيتو في سبعينيات القرن الماضي، وتساءل لماذا عدد الخلايا في أجسام الفيلة والحيتان أكبر بكثير مما في أجسام بقية الثدييات، إلا ان خطر اصابتها بالسرطان اقل بكثير مما عند الانسان وليس العكس .

ويبدو ان العلماء وجدوا تفسيرا للمفارقة التي فكر بها ريتشارد بيتو، حيث اكتشفوا وجود 20 نسخة إضافية للجين TP53 المقاوم للخلايا السرطانية في جسم الفيلة في حين يحتوي جسم الإنسان وبقية الثدييات على نسخة واحدة فقط. فهذا الجين عندما يشعر بإصابة الحمض النووي للخلية يبدأ بإفراز بروتين P53 الذي إما يصلح الخلل أو يقضي على الخلية المصابة لمنع انتشار السرطان في الجسم.

وإن وجود هذه النسخ من الجين TP53 في جسم الفيلة يسمح لهذا الجين بإفراز البروتين P53 بكمية أكبر ويتم القضاء على الخلايا المصابة بسرعة.

ويعتقد بعض العلماء ان دور هذا الجين لا ينحصر في الوقاية من السرطان. بل هم، أكثر من هذا، يتساءلون عما إذا كان هذا الجين سيساعد الإنسان ايضا. وتساءل احدهم "ماذا كان سيحصل لو دخنت الفيلة كالإنسان وتناولت طعاما غير صحي؟ هل سيكون بإمكانها مقاومة السرطان؟ ويجيب بأنه لا يعتقد ذلك".
10/31/2015

هكذا يؤثر غسيل بيجاما النوم على صحتكم!!!

هكذا يؤثر غسيل بيجاما النوم على صحتكم!!!




بسم الله الرحمن الرحيم
 
الكثير من الناس يظنون أنهم يمكن أن يرتدوا ثياب النوم ( البيجاما ) أياماً طويلة قبل أن يغسلوها لأنهم لا يرتدونها إلا في الليل من أجل النوم. قرر فريق من الخبراء أن يقوم بدراسة حول الموضوع، وأتت النتائج صادمة : الرجال ينامون في نفس البيجاما مدة أسبوعين بينما تنتظر النساء 17 يوماً قبل أن يغسلنها !
ينبه الخبراء إلى أن ثياب النوم هي ثياب "حميمة"، فإذا لم تُغسل بانتظام، يمكن أن تنقل عدوى جلدية، أو ميكروبات E. coli, les staphylocoques، أو التهابات بولية.


البيجاما مليئة بالميكروبات

ثياب النوم في احتكاك مباشر مع الجلد، وخلايانا تتجدد بسرعة وكل الوقت. نحن كلنا لدينا بكتيريا على جلدنا وفي داخلنا وهي عموماً ليست خطيرة. لكن إذا كانت موجودة في مكان سيء، يمكن أن تؤدي إلى مشاكل.

يقول الخبراء إنكم إذا لم تغسلوا ثوب النوم مرة كل أسبوع، فأنتم معرضون لخطر التهاب البول، بكتيريا MRSA ) بكتيريا خطيرة من عائلة ال staphylocoques ) ومختلف أنواع المشاكل الجلدية.

كلنا لدينا بكتيريا E. coli في الأمعاء، وهي بمكن أن تسبب التهاباً خطيراً إذا تحركت في المجاري البولية. علاوة على ذلك، الكثير من الناس لديهم إصابة ب MRSA الصعبة العلاج والمقاومة العنيدة للمضادات الحيوية.

73 % من الرجال يقولون إنهم ينامون في أي شيء في متناول يدهم، و54 % من النساء يعتقدن أن البيجاما لا داعي لغسلها باستمرار لأنهن لا يلبسنها إلا بضع ساعات في اليوم، وهذا منطق خطير خصوصاً إذا كنتن متزوجات - الميكروبات تنتقل من جسم إلى جسم ناقلةً العدوى.

بالتأكيد، الأخطر من هذا هو أن تناموا في نفس الثياب التي ترتدونها خلال النهار ( بالإضافة إلى الثياب الداخلية التي يجب تغييرها في الصباح بعد الدوش ).

عندما نضع البيجاما في الغسيل، تكون مليئة بالميكروبات التي تنتقل إلى باقي الغسيل. لهذا ننصح باختيار ثياب نومقطنية تستطيعون أن تغسلوها على حرارة 60 إلى 90 درجة للقضاء على أغلب الميكروبات. بعد الغسيل، اكووها على حرارة عالية.

لكن الدكتورة Sally Bloomfield تقول إنكم لن تقضوا على كل الميكروبات إذا حافظتم عليها لأسابيع، لهذا يجب غسل البيجامات مرة في الأسبوع. " إذا ارتديتم البيجاما نفسها لمدة طويلة، الميكروبات لن تزول، إنها ستنتقل بكل بساطة نحو الثياب الداخلية والثياب الأخرى التي تحتك بالجلد عندما ترتدونها من جديد " 


10/31/2015

إذا كنت تعانى من الكرش اليك هذه الفاكهة تخلصك من الكرش فى شهر واحد

إذا كنت تعانى من الكرش اليك هذه الفاكهة تخلصك من الكرش فى شهر واحد



بسم الله الرحمن الرحيم

أصبح "الكرش "من أكثر من المشاكل المنتشره بشكل كبير في عصرنا هذا وخاصه الرجال وتراكم الدهون في هذه المنطقه يسبب الكثير من المشاكل الجسديه والنفسيه فهو يعطى منظر غير لائق وسوف نتعرف سوياً علي نوع فاكهه جميل جداً نحبه كثيرا ويساعدنا في التخلص من مشكله الكرش نهائياً. 

وهذه الفاكهه هي الرمان وذكرت هذه الفاكهة فى القران الكريم فى اكثر من موضع الامر الذي يؤكد بان لها فوائد عظيمه للانسان، وقد اكدت دراسة غربية انه لكى يتم التخلص من مشكلة الكرش نهائياً يجب أن تشرب كوب من عصير الرمان يومياً لان لديه قدره عجيبه علي تفتيت الدهون المتراكمه في منطقه البطن وقد قام بعض الاطباء بعمل دراسه علي عصير الرمان وجدوا انه بالمواظبه علي شرب كوب واحد يوميا من عصير الرمان ولمده شهر يخلصك من الكرش نهائياً لانه يساعد علي تقليل الحمض الشحمى الموجود في منطقه البطن الذي يسمى نيفا بالاضافه الي أن عصير الرمان يساعد علي خفض ضغط الدم والوقايه من امراض القلب. 




10/31/2015

تعرفوا على : 5 أطعمة لتحسين النظر و الجزر ليس واحداً منها

تعرفوا على : 5 أطعمة لتحسين النظر و الجزر ليس واحداً منها




بسم الله الرحمن الرحيم
قد تكون سمعت أن الجزر والمأكولات البرتقالية اللون والخضار تساعد على حماية النظر وذلك بسبب احتوائها على مادة البيتاكاروتين، أي نوع من فيتامين "أ" يعطي هذه الأطعمة لونها البرتقالي. ولكن ليست مادة البيتا كاروتين هي فقط التي تحسن النظر، بل هناك أيضاَ معادن أخرى وفيتامينات جيدة للنظر، مثل هذه الأطعمة التي تحافظ على صحة العين وتقوي النظر:

الخضار الورقية: تحتوي الخضار الورقية على مواد مضادة للأكسدة مثل لوتين وزياكسانثين، والتي تؤدي إلى انخفاض خطر الاصابة بالضمور البقعي وتحسين النظر.

البيض: يُعتبر صفار البيض مصدر رئيسي للمواد المضادة للأكسدة مثل لوتين وزياكسانثين بالإضافة إلى الزنك، وكل هذه العناصر تساعد على تقليل خطر الضمور البقعي الخاص.
التوت والحمضيات: هذه الثمار غنية بالفيتامين C، والذي أثبت قدرته على الحد من خطر الإصابة بالضمور البقعي ضعف عدسة العين.
اللوز: يعتبر اللوز غنياً بالفيتامين E، الذي يؤدي إلى إبطاء الضمور البقعي.
الأسماك الدهنية: سمك التونة والسلمون والماكريل والأنشوجة وسمك السلمون المرقط، كل هذه الأسماك غنية بالأحماض الدهنية الموجودة في شبكية العين، والتي يؤدي النقص بها إلى الإصابة بمتلازمة جفاف العين. 
10/31/2015

الحمص علاج جديد للصداع و أوجاع الصدر و أمراض أخرى

 الحمص علاج جديد للصداع و أوجاع الصدر و أمراض أخرى





بسم الله الرحمن الرحيم

الحمص هو نبات زراعي عشبي يعيش لسنة واحدة فقط ثم ينتهي موسمه ويزرع من جديد، يعرف علميا باسم cicerorietinum وبالإنجليزية chik-peas من الفصيلة الفراشية papilionaceae.
يسمى حبه الأخضر في مصر باسم (ملانه)، الموطن الاصلي لهذا النبات جنوب اوروبا وحوض البحر الابيض المتوسط وافريقيا والهند وامريكا الوسطى وآسيا.
المحتويات الكيميائية: يحتوي الحمص على 14,4%من وزنه ماء، 9,5% مواد دهنية، 24 % مواد بروتينية، 5,48% مواد سيلوزية. كما يحتوي على معادن الفوسفور والكلور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد وكبريت ومواد نشوية. قيمة الحمص الحرورية مرتفعة حوالي 335 وعليه فإنه يعتبر ذا قيمة غذائية عالية، ويؤكل أخضر ومسلوقا ومطبوخا ويابسا على هيئة قضامه.
الاستعمالات: لقد عرفه المصريون والعبرانيون والاغريق منذ زمن بعيد، وعرفوا فوائده الغذائية والدوائية، كما عرفه العرب منذ القدم واطنب اطبائهم بفوائده الدوائية فذكروا ان مطبوخه ينفع الصداع وبالأخص الشقيقة ويصفي الصوت ويحلل اورام الحلق وضد السعال وينفع اوجاع الصدر ويعالج احتباس البول ويصحح الشهوة. قال ابن سيناء فيه: (انه ينفع من سائر الاورام، ودقيقه للقروح الخبيثة السرطانية والحكة، ومن وجع الرأس والالام تحت الاذنين، وماءه المطبوخ نافع للاستسقاء واليرقان، وهو يفتح سدد الكبد والطحال). 
10/31/2015

هل تعلم ماذا يحدث إذا وضعت نقطة زيت داخل الأذنك ؟

هل تعلم ماذا يحدث إذا وضعت نقطة زيت داخل الأذنك ؟



بسم الله الرحمن الرحيم

الاذن وآلامها باتت من الأمراض الشائعة في العهد الحالي حيث يتعرض له الكبير والصغير وغالباً ما تصيب الأطفال حيث تتعرض الأذن للبكتريا والفيروسات التي تسبب لها الآلام وتكون هذه الإلتهابات داخلية أو خارجية.
ولكن ماذا لو كانت إلتهابات وآلام الأذن داخلية وكيف لك أن تنظف الأذن دون الحاجة للأطباء والمشافي والعمليات الجراحية المؤلمة والتي يحاول الجميع تجنبها حيث يشيع مشكلة تراكم الشمع في الأذن لدرجة أنها أصبحت من أشهر الأمراض الشائعة لدى الأطباء وحتى ينتبه البعض فشمع الأذن ليس دائماً ضاراً ووجوده أمراً سلبياً فشمع الأذن له فائدة كبيرة لكونه يحمى الأذن من الجراثيم.
ولكن في حال زيادة نسبته فإنه يسبب انسداد الأذن وفقدان السمع ويشيع لدى الجميع تنظيفها من خلال القطن والحقيقة أنها عادة لا ينصح بها الكثير من الأطباء حيث أنها لا تعد علاجاً فسبب ظهور شمع الأذن هو ازدياد افرازات او زيادة إفراز الغدد الدهنية والعرقية الموجودة فى قناة الاذن الخارجية نتيجة إثارتها بجسم غريب أو إلتهابات فى الأذن أو عوامل وراثية.
والعلاج الأمثل لهذه المشكلة هو وضع قطرة من الزيت داخل الأذن حيث يعد زيت الزيتون علاجاً فعالاً لهذه المشكلة وطريقة تحضير العلاج تكون بالطريقة المنزلية البسيطة والغير مكلفة.
قم في بداية الأمر بتدفئة قليل من زيت الزيتون ثم نضع قطرة في الأذن المصابة ونتركها دقيقة وهذا الأمر يعمل على تقليل لزوجة الشمع في الأذن بعد ذلك سيخرج بعض السائل من الأذن عليك القيام بتجفيفه من خلال فوطة ناعمة ينصح بتكرار هذه العملة مرة كل أسبوع حتى يتم التخلص من الشمع الزائد ونتمنى لكم دوماً الصحة والعافية . 

10/30/2015

10/30/2015

تعرفوا على مول دبى الذكي الأول من نوعه في العالم

تعرفوا على مول دبى الذكي الأول من نوعه في العالم



بسم الله الرحمن الرحيم

أعلن المدير العام ورئيس مجلس المديرين في هيئة الطرق والمواصلات بدبي مطر الطاير عن إطلاق حزمة جديدة من الخدمات الذكية التي تقدمها الهيئة للمتعاملين في معرض جيتكس 2015 من بينها " المول الذكي " الأول من نوعه في العالم الذي يتيح لمستخدمي مترو دبي التسوق الافتراضي عبر شاشة تفاعلية مبتكرة وتنفيذ 100 مظلة مكيفة ذكية لمستخدمي حافلات المواصلات العامة مزودة بالإنترنت المجاني وتقدم خدمات متنوعة للجمهور.

وأوضح الطاير أن " المول الذكي " الذي تنفذه هيئة الطرق والمواصلات بالتعاون مع مؤسسة الإمارات للاتصالات " اتصالات " يعد أحد المبادرات الإبداعية التي تقدم حلولا ذكية لمستخدمي المترو في التسوق الافتراضي عبر شاشة رقمية تفاعلية ثلاثية الأبعاد عالية الجودة مساحتها تسعة أمتار بحيث يمكن لشخصين تنفيذ عملية الشراء في الوقت نفسه وسيجري تطبيق المبادرة في خمس محطات مترو منها أربع محطات على الخط الأحمر هي مول الإمارات وداماك العقارية ومدينة دبي للإنترنت وبنك أبوظبي التجاري ومحطة واحدة على الخط الأخضر هي محطة بني ياس.

وأشار إلى أن البدء في تفعيل المشروع سيكون من خلال بيع المواد الغذائية بعدها سيجري إضافة منتجات أخرى مثل الملابس والإلكترونيات كما سيجري وضع شاشتين ذكيتين " كيوسك " تتوفر فيهما الخدمات نفسها وذلك لتوفير الخصوصية للمتعاملين لافتا إلى أن العميل يمكنه عبر " المول الذكي " اختيار احتياجاته من المنتجات المعروضة عبر وضعها في سلة التسوق ثم دفع قيمة المشتريات عبر البطاقة الائتمانية ويكون إيصال البضاعة في التوقيت والمكان الذي يحدده العميل مؤكدا أن الهيئة تدرس خيارات أخرى للدفع مثل بطاقة " نول " أو من خلال الهاتف الجوال " رصيد اتصالات ".

وقال الطاير إن الهيئة تبدأ في الفترة القريبة المقبلة تنفيذ 100 مظلة مكيفة ذكية لمستخدمي حافلات المواصلات العامة بالتعاون مع شركة " رايت أنجل "حيث سيجري تركيب 50 مظلة في الشهرين المقبلين من العام الجاري و50 مظلة أخرى في شهر يناير المقبل، مؤكدا أن هذه المبادرة تأتي ضمن الغاية الاستراتيجية للهيئة في تحقيق السعادة للسكان وتشجيع السكان على استخدام وسائل النقل الجماعي وتطوير البنية التحتية لمرافق المواصلات العامة بشكل إبداعي لتكون مماثلة لمحطات مترو دبي والتحول إلى المدينة الذكية والتطور في توفير المعلومات لركاب المواصلات العامة ورفع نسبة رضا المستخدمين عن خدمات المواصلات العامة.

وأضاف ان المظلة الذكية توفر خدمات واسعة لمستخدمي الحافلات ومنها خدمة الإنترنت المجاني " واي فاي الإمارات " وذلك بالتعاون مع شركة الإمارات للاتصالات المتكاملة " دو " وكذلك خدمة بيع وإعادة تعبئة بطاقات " نول " وتعبئة رصيد الهواتف المتحركة وخدمة دفع فواتير الجهات الحكومية وخدمة شحن الهواتف المتحركة إضافة إلى جهاز " الكيوسك الذكي " وشاشات تفاعلية للدعاية والإعلان وشاشات لتوفير المعلومات عن خدمات الهيئة إلى جانب بيع المرطبات والوجبات الخفيفة.

ولفت إلى أن من الخدمات الجديدة التي سيجري إطلاقها في المعرض خدمة إصدار بطاقة نول الشخصية " البطاقة الزرقاء والذهبية والفضية " بشكل مباشر باستخدام بطاقة الهوية حيث تمكن هذه الخدمة المتعاملين من اختصار فترة الحصول على بطاقة " نول الشخصية " من 14 يوما إلى 15 دقيقة وكذلك " الساعات الذكية " وهي بطاقة " نول " على شكل ساعات أو إكسسوارات بإمكان المستخدم اقتنائها بدل البطاقة البلاستيكية بحيث تتناسب مع نمط حياة المستخدم وتكون عملية وأنيقة في الوقت ذاته .

ونوه إلى أن من الخدمات المبتكرة التي ستطرحها الهيئة أيضا ميزة استخدام بطاقة الهوية كبطاقة نول من خلال دمج بطاقات " نول الشخصية " ببطاقات الهوية الإماراتية وبالتالي إمكانية دفع تعرفة استخدام وسائل المواصلات العامة من خلال بطاقة الهوية المدمجة كما سيجري عرض التطوير في التطبيقات الذكية للهيئة باستخدام تقنية الاتصال اللاسلكي حيث سيطرح لأول مرة خدمة استخدام بطاقة " نول " في عمليات الدفع الإلكتروني للخدمات الذكية في تطبيقات الهيئة كتطبيق السائقين والمركبات وتطبيق خدمات سالك وتطبيق المواقف الذكية وتطبيق المواصلات العامة

ولفت إلى أنه تم إضافة محور الابتكار في التطبيق الرئيس للهيئة لتكون بذلك أول جهة حكومية تضيف الابتكار لتطبيقاتها وتهدف الهيئة من هذه الخطوة نشر ثقافة الابتكار في المجتمع وعرض التجارب العالمية في هذا المجال حيث يتم عرض مقالات وأخبار محلية وعالمية عن أخر المستجدات في مجال الابتكاروكذلك افلام من الهيئة وبعض الجهات العالمية مثل " شل " و " سيمنس " عن تجاربها وابحاثها في الابتكار.

وقال ستطرح هيئة الطرق والمواصلات خلال المعرض أيضا نظام الرقابة الذكيروهو نظام الكتروني يعد الأول من نوعه في المنطقة يجري خلاله متابعة أداء السائقين والمركبات بطريقة إلكترونية دون تدخل العناصر البشري الأمر الذي يضمن زيادة الكفاءة التشغيلية للأسطول وزيادة معدل رضا السائقين وكذلك توجيه السائق ومعالجة الخلل بشكل فوري .

كما سيجري أيضا عرض نظام التخلص من عيوب المركبات والحفاظ على سلامة الطرق وهي أجهزة توضع على المركبات الثقيلة في دبى مما يساعد على تصنيف المركبات على الطريق حسب درجة الخطورة وبالتالي يجري اتخاذ الإجراءات اللازمة بطريقة استباقية للحفاظ على سلامة مستخدمي الطريق كذلك سيجري عرض جهاز محاكاة يسمح للزوار بتجربة القيادة في مختلف الأجواء حسب طلبهم ومن ثم الحصول على نتيجة أدائهم وكذلك الشاشات التفاعلية الذكية في مركبات الأجرةوإضافة خدمة " واي فاي " في مركبات الأجرة وتطبيق " شاركني " الذي يتيح للأفراد المشاركة في مركبة واحدة في التنقل من وإلى مقار العملحيث يمكنهم من خلال التطبيق تسجيل بياناتهم للقيام برحلاتهم بالتشارك في مركبة واحدة. 
10/30/2015

اكتشفوا مواصفات "آيفون 7" ..الغير المسبوقة فى عالم الهواتف الذكية

اكتشفوا  مواصفات "آيفون 7" ..الغير المسبوقة فى عالم الهواتف الذكية



بسم الله الرحمن الرحيم

فيما لا يزال الكثير من مستخدمي آيفون 6s لم يعتادوا عليه بعد، توقع أحد المحللين أن يأتي آيفون7 بتغيرات جذرية.
وتوقع جين مانستر أن يحظى الهاتف الجديد بتصميم فريد من نوعه، مشيراً إلى أن هناك احتمالاً بنسبة 50% لاستغناء شركة آبل عن الزر الرئيسي في الأجيال القادمة من هواتف آيفون، حسب ما جاء في صحيفة "ديلي ميل".
وأوضح المحلل بمؤسسة "بايبر جافري" المتخصصة في بحوث السوق أن آبل ربما تقوم بتحسين تقنية اللمس ثلاثية الأبعاد "3D Touch" بحيث يمكن أن تدمج الزر الرئيسي في الشاشة نفسها، وبالتالي تتلاشى الحاجة إلى وجود زر رئيسي فعلي، وهذا ما سوف يتيح للشركة إضافة شاشة أكبر قليلا وجعل الجهاز أرق من ذي قبل.

وبعيداً عن الزر الرئيسي، وبخصوص مستشعر بصمات الأصابع Touch ID، فقد أوضح مانستر أنه يمكن للشركة الأميركية القيام بنفس ما قامت به العديد من الشركات المصنعة لهواتف الأندرويد من خلال تضمين زر مستشعر بصمات الأصابع على جانب الجهاز.

كما أشار مانستر في المذكرة البحثية والتي أرسلت مؤخراً إلى المستثمرين، إلى أن مضاعفة عمر البطارية سيكون أيضاً من أولويات آبل في أجيالها القادمة من الهواتف المحمولة.

تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن تأكيد أي شيء يتعلق بالإصدارات الجديدة خصوصا أنه لم يمر على إصدارIPhone 6S و IPhone 6SPlus سوى بضعة أسابيع، لذلك فهناك ما يقرب من عام قبل أن تقوم شركة آبل بالكشف عن الجيل المقبل من iPhone، وهذا ما يعني بأنه لا يزال أمام الشركة الكثير من الوقت لإجراء التغييرات على خططها فيما يتعلق بـIPhone 7.

يذكر أن أول إصدارات آيفون من الهواتف المحمولة والذي صدر عام 2007 كان سمكه 12.3 مم، بينما آيفون 6 الحالي يبلغ 6.9 مم، أما آيفون 6 بلاس فهو أكبر بسمك 7.1مم، وجميعها تحتوي على الزر الرئيسي للتشغيل الأمر الذي سيجعل الاستغناء عنه تحولاً كبيراً إن تحقق.
10/30/2015

خدمة جديدة من الفيسبوك تسهل التواصل بين غير الأصدقاء

خدمة جديدة من الفيسبوك تسهل التواصل بين غير الأصدقاء


بسم الله الرحمن الرحيم

أعلنت فيس بوك عن البدء بطرح ميزة جديدة لتطبيق التراسل التابع لها تهدف لتسهيل التواصل بين المستخدمين، خاصةً أولئك الذين لا تربطهم علاقة صداقة على الشبكة الاجتماعية.
وقال ديفيد ماركوس من فيس بوك في منشور له على موقع التواصل الاجتماعي “نريد حقًا أن نجعل مسنجر المكان الذي يمكنك أن تجد وتتواصل على انفراد مع أي شخص تحتاج للوصول إليه، ولكن لن يصل إليك إلا من تريد التواصل معه”.
وأوضح ماركوس أن المستخدم لم يعد يحتاج – للتواصل مع أي شخص على فيس بوك – إلا لاسمه. ونتيجة لذلك، أزالت خيار الشركة خيار “مجلد آخر” Other Folder القديم الذي كان متاحًا فقط على الويب، وقامت بتمكين المستخدم من قبول أو تجاهل طلبات التواصل الجديدة دون أن يعرف الطالب “أنك قرأت رسائله”.

وأصبحت الرسائل من الأشخاص الذين لا تربطهم بمستخدمي فيس بوك أي علاقة صداقة ولا يوجد صديق مشترك، تظهر الآن ضمن تبويب جديد يحمل اسم “طلب رسالة” Message Request، على الويب وعلى الأجهزة الذكية.

ويأتي هذا التحديث بعد يوم واحد فقط من إعلان فيس بوك أول أمس الإثنين عن البدء بطرح تصميم جديد لتبويب الإشعارات على تطبيق شبكتها الاجتماعية للأجهزة الذكية العاملة بنظامي أندرويد، وآي أو إس، قالت إنه “موسع، وذو طابع شخصي”.
10/30/2015

خدمة "Siri".. الآن بالعربي

خدمة "Siri".. الآن بالعربي




بسم الله الرحمن الرحيم
بعد حوالي 4 سنوات على إطلاق شركة أبل لخدمة "Siri" التي تستجيب لأوامر مستخدمي هواتف آيفون الصوتية، أصبحت الخدمة على بعد أيام فقط من التواصل مع المستخدمين باللغة العربية.
فقد كشف مشتركون في برنامج أبل للمطورين، عبر مواقع التواصل الاجتماعي، أن التحديث الجديد iOS 9.2 لنظام تشغيل أجهزة أبل الجوالة يضيف دعما باللغة العربية لخدمة Siri.
وقد طرحت أبل النسخة التجريبية Beta من نظام iOS 9.2 حصريا للمشتركين في برنامجها الخاص بالمطورين، تمهيدا لإطلاق النسخة النهائية من هذا التحديث خلال أيام.

وتتيح خدمة Siri لمستخدمي أجهزة أبل الجوالة استخدام وظائف تلك الأجهزة بالأوامر الصوتية، وتدعم الخدمة حاليا اللغات الإنجليزية والإسبانية والصينية والروسية والفرنسية والإيطالية والألمانية واليابانية والصينية والكورية والتركية والتايلاندية.

وتسعى شركة أبل إلى تعزيز وجودها في المنطقة العربية والشرق الأوسط من خلال توفير الدعم للغة العربية في أجهزتها وخدماتها، إضافة إلى افتتاح متجرين رسميين لها في دولة الإمارات العربية المتحدة. 
10/30/2015

تحذير هام : احذارو من المعلومات التي يسجلها "واتساب" خلال محادثاتكم

تحذير هام : احذارو من المعلومات التي يسجلها "واتساب" خلال محادثاتكم




بسم الله الرحمن الرحيم

أكد باحثون قيام تطبيق "واتساب" للتواصل الفوري بتخزين كم هائل من المعلومات والبيانات الخاصة بمستخدميه، الأمر الذي اعتبروه تهديدا أمنيا لمستخدمي التطبيق، وفق ما ذكرت صحيفة" مترو" البريطانية الثلاثاء.
وأجرى الباحثون في جامعة "رنو" للتقنية في التشيك دراسة مفصلة على العديد من خدمات التواصل، ومن أبرزها "واتساب".
واستعمل الباحثون في دراستهم أداة متطورة طوروها بأنفسهم لفك شفرة الاتصالات بين هاتف ذكي يعمل بنظام "أندرويد" وخدمة "واتساب" للتواصل.
وأكدت الدراسة أن التطبيق الشهير يقوم بتسجيل تفاصيل المحادثات التي يجريها المستخدم وتخزينها على الخوادم الخاصة بالخدمة.
وأقر الباحثون بصعوبة اختراق الخوادم الخاصة بخدمات التواصل، لكن هذا لم يمنعهم من إبداء تخوفهم من حدوث اختراق مستقبلا.
 
10/30/2015

للرجال فقط.. وأخيرا علاج لمشكلة الصلع نهائيا

للرجال فقط.. وأخيرا علاج لمشكلة الصلع نهائيا





بسم الله الرحمن الرحيم

كلا، نحن لا نمزح، وأخيراً سيكون لديك ولكل الرجال الذين يعانون من الصلع الكامل أو تأخر نمو الشعر أو تساقط الشعر علاج فعال وشبه دائم بفضل جهود العاملين في عيادة في مينابوليس، مينيسوتا.
وتعرف هذه التقنية باسم كما micropigmentation أو تلوين فروة الرأس . وهي تقنية شبيهة جداً بالماكياج شبه الدائم التي تقوم به النساء لوشم الحواجب أو الشفاه، ولكنها في هذه الحالة متخصصة أكثر، بحيث تركز على خط الشعر، وأنماط تساقط الشعر، ولون الشعر. والنتيجة النهائية ستبدو رائعة وكأنك قمت للتو بحلاقة رأسك.
أما التحدي الأكبر لهذه التقنية فهو استمرار تساقط الشعر حتى يصبح الرأس خاليا تماما من الشعر؟ تقول روكسان شيهوس، الرئيس التنفيذي لشركة جود لووك إينك، " هدفنا هو تقليد شكل بصيلات الشعر التي تتوقف عن النمو – نحن نقوم برسم 100.000 بصيلة كحد أدنى، ثم نقوم بدمجها مع ما تبقى من بصيلات الشعر الفعلية، بحيث تبدو إمتدادا لها فإذا استمر تساقط الشعر سيكون لدى الشخص غطاء إضافي من بصيلات الشعر الثابتة".
ويعتبر التاتو المؤقت خياراً مثاليا للرجال الذين لا يحبون خطوط الشعر غير النظامية، التي تحدث بسبب تساقط الشعر المفاجئ. وبينما يمكن لزراعة الشعر أن تترك ندبات كبير وتكلف أكثر من 10.000 دولار أمريكي، في المقابل التاتو المؤقت يكلف نصف هذا من دون قلق أو خوف من تساقط الشعر مجدداً. 
10/30/2015

وصفة من البيض ... لقوام رشيق!!!

وصفة من البيض ... لقوام رشيق!!!




بسم الله الرحمن الرحيم

لا تتفاجئي من تلك النتيجة التي توصل إليها الباحثون في مركز روستستر للأبحاث، حيث أكدت إحدى الدراسات التي أجريت هناك حول أهمية استهلاك البيض، أن تناول البيض عند الفطور، يؤدي إلى خفض مدخول الشخص من السعرات الحرارية في ذلك اليوم بمعدل 400 سعرة حرارية. أي أنه بإمكانك خسارة نحو 1،4 كيلو أو أكثر في الشهر. وقد يعود سبب ذلك إلى الإحساس بالشبع الذي يمنحه البيض لك عند تناوله، مما يقلل من إقبالك بشراهة على وجبة منتصف اليوم، فلا تصلين إلى حد التخمة أثناء الغداء.

البيض قليل السعرات الحرارية وإن بيضة متوسطة تؤمن 70- 85 سعرة حرارية و6.5غ من البروتين. وهذا يعني أن 3 بيضات (210 - 255 كالوري) مع 19، 5غ من البروتين. وفي المتوسط، فإن المرأة تحتاج إلى 50غ من البروتين يومياً، مما يعني أن وجبة من 3 بيضات تؤمن تقريباً نصف حاجتها من البروتين.

ليس هذا فحسب فإذا أردت محاربة الإجهاد والغضب عليك بالبيض فهو مصدر غني بالمعادن وخصوصاً الحديد والزنك والفوسفور، تلك المعادن التي يحتاجها الجسم بشكل كبير. فالمرأة تحتاج إلى الحديد، لتعويض ما تخسره منه أثناء الدورة الشهرية. ففي حال نقصان نسبة الزنك عن حدها الطبيعي في الجسم، فإن المرأة ستصاب بالتعب والإجهاد وتصبح انفعالية وسريعة الغضب. أما الزنك، فإن أهميته ترتبط بصحة الجهاز المناعي.

كما يساعد الجسم في تحويل الأطعمة إلى طاقة قابلة للاستهلاك. وأخيراً، فإن الفوسفور، يلعب دوراً أساسياً في المحافظة على صحة العظام والأسنان. من جهة أخرى، فإن البيض يحتوي على العناصر الدقيقة (أوليغو إليمون) التي يحتاجها الجسم بكميات صغيرة، مثل «اليود» الذي يعد حيوياً بالنسبة لهرمونات الغدة الدرقية، ومثل «السيلينيوم» أحد مضادات الأكسدة التي يحارب مرض السرطان.
10/30/2015

اسهل طريقة للتنحيف فى 21 يوم

اسهل طريقة للتنحيف فى 21 يوم



بسم الله الرحمن الرحيم

جرت العادة في هذه الأيام للعودة إلى طرق الطب البديل ، أو طب الأعشاب ، ذلك لكلفة العلاج العادي ، وصعوبة القيام بالرياضة والإلتزام بسبب عدم إياجاد وقت الفراغ لما اتسم به هذا الزمن الإنشغال والسرعة ، وهذه بعض أسهل طرق التنحيف بالأعشاب ، وهي مناسبة للرجال والسيدات:
وهذه وصفة لتنحيف 10 كيلو في 9 أيام:
المكونات (وهي موجودة ومتوفرة):
برتقالة كبيرة
أربع حبات ليمون حامض
3 ملاعق عسل جيد
الطريقة (وهي سهلة جداً):
نقطع البرتقالة والليمون إلى أربع قطع مع القشور.
نضعهم في نص ليتر ماء على نار هادئة ونتركهم لمدة 20 دقيقة
نضع فوقهم ثلاث ملاعق عسل ونتركهم لمدة 10 دقائق على النار الهادئة
نقوم بتصفيتهم ونتركهم ثلاث ساعات ونأخذ منهم ثلاث أكواب يومياً لمدة 21 يوم

ملاحظة : هذه الكمية تكفي لمدة يوم واحد فقط وللإستمرارية يجب تجديد الخلطة كل يوم ، وهذه الخلطة لا تحرمك من تناول أي طعام إلا تناول الشكولاتة والمشروبات الغازية.
هذه بعض الأعشاب الممتازة للتنحيف وبعضها مجرب:

لاخفاء الكرش في شهر واحد فقط شرب الماء الدافيء على الريق مع نعنع أو ليمون صباحاً على الريق وقبل النوم مباشرة.

عشبة نبات الشومر لشد الجسم وترهلاته

الميراميه ، والبابونج ، وإكليل الجبل ، نأخذ ملعقتين من كل نوع نضعها في مقدار كوب من الماء وتغلى بدون سكر والافضل شربها على الريق

لإخفاء الكرش : شاي اخضر مع الزنجبيل الاخضر يقطع قطع صغيرة ، قشر الرمان الناشف ، بالإضافة إلى النعناع الاخضر وتؤخذ من كل صنف ملعقتين

السنمكة: لعلاج السمنه المفرطة شرب 3 اكواب مغلية بالماء منها.
نقع القليل من الكمون في الماء المغلي مع ليمونة واحدة مقطعة على شكل حلقات ونتركه طوال الليل ثم نشرب منه في الصباح على الريق مباشرة
الهندباء: نقوم بطحنها بعد تجفيفها ونضعها في ماء مغلي ، ونشربها بدون سكر واحده في اليوم لمدة 3أسابيع (نضع ملعقتين في كل كوب ماء مغلي)
نضع ملقعة صغيرة من عشبة عنب البحر ، وننقعها في ماء مغلي لمدة 10 دقائق ، ونشربه من غير سكر بمعدل فنجانين في اليوم

الشطة (الفلفل الأحمر) : وهناك نوعان من الفلفل الاحمر الحار الفلفل الطيل أو الفلفل المدور. وقد أجريت أبحاث ودراسات على مدى فاعلية الفلفل الاحمر في بريطانيا ، حيث قاسوا في هذه الدراسة نسبة عملية الأيض لدى الأشخاص ذوي الأوزان الزائدة ، والذين يأكلون وفق غذاء متوازن ، حيث أضافوا ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الاحمر لغذائهم ، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الخردل في كل وجبة، حيث أظهرت الدراسة أن الاشخاص الذين اضيف لطعامهم الفلفل الاحمر مع الخردل ارتفعت ليهم معدلات الأيض بنسبة 25%.

الأناناس : إن ثمار الاناناس من أكثر الفاكهة تخفيضاً للوزن ، ولا سيما أن الأناناس يحتوي في تركيبته على إنزيم يدعى (بروميلين) ويساعد هذا الإنزيم على هضم البروتينات ويعمل على إحراق الدهون ، ولتخفيض الوزن ، يجب أكل حبة أناناس كاملة يومياً دفعة واحدة.

ورق العنب: يؤخذ 50 جرام من ورق العنب الجاف المسحوق ونغمره في لتر من الماء البارد ، ويوضع على نار هادئة ونتركه حتى يغلي ، وعند بدء الغليان نتركه نصف دقيقة على نار هادئة ، وبعدها ننزله عن النار ونتركه جانباً لمدة ربع ساعة ، ثم نصفيه ونأخذ منه 3 فناجين بعد الطعام ، ولاحظ بنفسك النتائج.
10/30/2015

تعرفوا على 4 أنواع للكرش .. وكيفية التخلص منهم!!!!

تعرفوا على 4 أنواع للكرش .. وكيفية التخلص منهم!!!!




بسم الله الرحمن الرحيم

كيف تزيل الكرش..؟؟
هناك طرق متعددة للتخلص من الكرش منها النظام الغذائي وتقوية عضلات البطن والابتعاد عن مساوىء تناول الأطعمة وممارسة الرياضة بشكل منتظم وعدم النوم بعد تناول الطعام واستخدام جميع عضلات البطن ليكون بينهم تجانس فلا نجد عضلة نشطة وأخرى خاملة والمشي يساعد في ذلك خصوصا لو كانت المعدة فارغة فتنشط الدورة الدموية ومن الأخطاء الشائعة ممارسة المشي بعد تناول الطعام الصحيح أنه لابد أن تكون فترة ممارسة رياضة المشي بعد الطعام لا تقل عن ثلاث ساعات حتى لا يحدث اضطراب في عملية الهضم والحركة تساعد على حرق سعرات حرارية وللمحافظة على الوزن لابد أن تحرق العدد المطلوب من السعرات الحرارية .

فالمشي المتوسط مثلا يحرق حوالي ثلاثمائة سعرة حرارية في الساعة وهناك التمارين الخاصة بعضلات البطن الشائعة والمعروفة فهي تقوي العضلات وتمنع الترهل العضلي.

وانتظام الغذاء يمنع الكرش الدهني مع الحركة النشطة والابتعاد عن مساوىء تناول الطعام فيجب على أصحاب الكرش تغيير طريقة حياتهم في تناول الأطعمة والحركة والأكل بطريقة صحية معتدلة.

والابتعاد عن الإفراط الزائد عن الحاجة فمعرفتك لحاجة جسمك من الطعام تغنيك عن كثير من الأضرار والأشخاص الذين يصعب عليهم ذلك من الممكن اتباع طبيب مختص بالسمنة وعلاجها ويوجد في ذلك عقاقير طبية وادوية كثيرة متنوعة تفيد كل حالة على حدة وهناك من يصل إلى مرحلة عملية جراحية لإزالة الدهون وهي خاصة للمصابين بالسمنة المفرطة التي تسبب لهم مشاكل صحية فيلجئون إليها كحل، وهناك أنظمة غذائية معروفة ومنتشرة من الممكن اتباعها فتقل نسبة ترهلات البطن بشكل كبير ومع ممارسة الرياضة وتجنب العادات السيئة في تناول الأطعمة نكون قد قضينا على الكرش بشكل نهائي.

ولكي نوضح أكثر فلابد أن نعرف ماهو الكرش هو تراكم الشحوم في منطقة البطن أو ترهل العضلات (عضلات البطن ) وترهل عضلات البطن ليس ضروريا أن يكون كرش فهو ترهل في العضلات ويحدث غالبا مع المرأة التي حملت كثيرا وعضلات بطنها ضعيفة فتبدو بارزة من غير شحوم وأسباب وجود الكرش وهو منتشر بكثرة في المناطق العربية، وذلك بسبب العادات السيئة في الغذاء والطعام الزائد عن الحاجة في غير أوقاتة والإفراط في تناول الوجبات السريعة والنشويات والمياة الغازية إضافة إلى عدم ممارسة الرياضة والكرش مقسم إلى أنواع أربعة.

النوع الأول ( الكرش العضلي ) وسببه مشكلة في عضلات البطن وينتج عن عدم توازن الجسم للإستخدام الحركي كبعض العمال مثلا يستعمل عضلات الكتفين والذراعين فقط طول اليوم، وبعض الموظفين أصحاب الأعمال المكتبية قليلي الحركة، وأيضا الكرش منتشر بين من يعملون بمجال قيادة السيارات فهو قليل الحركة لعضلات البطن مما يحدث لها تمدد وتكور وزيادة في الحجم.

النوع الثاني ( الكرش المترهل ) ويحدث نتيجة عدم استخدام جميع عضلات البطن فينتج عدم توازن وذلك أكثر شيوعا بين أصحاب العمليات الجراحية في المعدة مثل عمليات الفتق التي ينتج عنها ترهل في البطن وتسبب إرتخاء للعضلات ويزداد حجمها فتتسع شراهة صاحبه للطعام فهو يحتاج للطعام أكثر ليشعر بإمتلاء المعدة فتترسب الدهون وتحدث البدانة والكرش.

النوع الثالث ( الكرش المنتفخ ) وهذا أخطرهم فهو يحدث نتيجة الإسراف في تناول الأطعمة والمشروبات بشكل غير منتظم وزائد عن الحاجة وبشكل غير صحي وغالبا مايحدث هذا نتيجة للتوتر والقلق والإكتئاب الذي يدفع صاحبه لتفريغ إنفعالاته في الطعام .

النوع الرابع ( الكرش الهرموني ) ويحدث نتيجة إضطراب الهرمونات داخل جسم الإنسان فيكثر من إفراز مادة الكورتيزون فيختل توزيع الغدة فتسبب الكرش وهو شكل متعرج نوعا ما .

مخاطر وأضرار الكرش

مخاطروأضرار الكرش متعددة وأحيانا أخطر من السمنة نفسها فوجوده يسبب آلام للظهر والفقرات بسبب الضعف الحاصل في عضلات البطن نتيجة للإكثار من المشروبات الغازية مع الأكل الزائد عن الحاجة وتنفس الهواء أثناء الطعام بكثرة، وكثرة النوم خصوصا بعد تناول الطعام وأيضا التدخين إضافة إلى أضراره الضغوط النفسية التي يعانيها صاحبه وأيضا صعوبة في التنفس قد تلاحقه بسبب الشحوم الزائدة وأيضا من مسببات أمراض الضغط والسكر بالإضافة إلى الحموضة وخشونة المفاصل وفقدان الحيوية والنشاط وإحتمال التعرض لأزمات قلبية بنسبة كبيرة، فهو خطر بشكل كبير كما أن مظهره العام ليس طيبا ويعيق أثناء العلاقة الزوجية فوجوده ليس محبب ولايوجد به ميزة واحدة.
10/30/2015

وصفة للمحجبة: أسهل وأسرع قناع لـ تبيض البشرة في فصل الخريف

وصفة للمحجبة: أسهل وأسرع قناع لـ تبيض البشرة في فصل الخريف

 

 

بسم الله الرحمن الرحيم 

ها نحن نعد لفصل الخريف على صعيد الازياء والاكسسوارات والمكياج بشكل نواكب معه الموضة ، لكن كثيرات منا ينسين أن الاهم هو اعداد جسمنا وبشرتنا مع هذا الفصل الجديد لنكون في أبهى صورة .
في هذا السياق ننصحك سيدتي أن تحضري بشرتك من خلال العناية بها ومعالجة مشاكلها وقد تكون أبرز المشاكل بعد فصل الصيف هي البقع نتيجة الاخطاء المرتكبة في فصل الصيف حيث تتكثف عملية تعرضنا للشمس مع قضاء الكثير من الوقت على البحر.
فما هو الحل ؟ أنه ماسك اللبن والكركم الذي يسهم ف يتبيض البشرة بشكل سريع وفعال وكل ما عليك فعله هو الموتظبة عليه للتخلص من البقع الداكنة وتبيض البشرة .

تحتاجين إلى :
لبن رايب
كركم
ماء فاتر

كيفية تطبيقه :

يعتبر اللبن الرايب اي الزبادي من المصادر  الهامة  للفيتامين C و يمكنك الاستفادة منه من  خلال إضافة ربع ملعقة من الكركم لكوب من اللبن الرايب ووضعه على الوجه لمدة 15 دقيقة. بعدها قومي بتنظيف بشرتك بالماء الفاتر، ستجدين أن بشرتك باتت أكثر إشراقا على الفور .

10/29/2015

10/29/2015

أكتشفى 6 مشاكل جمالية تواجهك أثناء فترة الحمل

أكتشفى 6 مشاكل جمالية تواجهك أثناء فترة الحمل


بسم الله الرحمن الرحيم

 هناك نساء تنعم بفترة حمل هادئة تضفي عليها المزيد من الجمال، وهناك نساء أخريات يواجهن مجموعة من المشاكل التي تترك انطباعاً سلبياً على جمالها؛ مما يؤثر على حالتها النفسية. سيدتي وطفلك؛ توفر بعض الحلول تمدنا بها اختصاصية الجلدية الدكتورة ريم القاسم؛ حتى لا تصابي بمزيد من القلق:
1- علامات تمدد الجلد:
لا شك أن معظم النساء يواجهن هذه المشكلة أثناء الحمل، لا تقلقي؛ فهذا أمر طبيعي
* الحل: إذا قمتِ بترطيب جسمك بقدر كافٍ أثناء فترة الحمل فسوف تتجنبين بقدر كبير حدوث علامات التمدد، يمكنكِ فعل ذلك باستخدام المرطبات المنزلية، أو الذهاب للطبيب المختص؛ ليرشدكِ إلى المرطبات المستخدمة في هذه الحالات.
2. ظهور الأوردة والشرايين بشكل واضح:


زيادة الهرمونات أثناء فترة الحمل تعزز تدفق الدم في الأوردة والشرايين الصغيرة؛ مما يجعلها أكثر وضوحاً في الجسم، وخاصة منطقة الساقيين.
* الحل: هذه المشكلة ليست دائمة، فهي تزول فوراً بعد عملية الولادة؛ نظراً لأن الهرمونات تعود إلى معدلها الطبيعي، وكل ما عليكِ فعله في هذه المرحلة ارتداء الملابس التي تخفي الساقين، أو وضع بعض المواد التجميلية، التي تخفي الأوردة..
3. البقع البنية والكلف:


مرة أخرى، الهرمونات تلعب دوراً هاماً في التأثير على جمالك أثناء فترة الحمل، حيث تؤدي إلى ظهور بقع بنية وكلف يظهران بوضوح خاصةً تحت الشمس.
* الحل: ضعي واقياً للشمس قبل الخروج من المنزل؛ حيث يساعد على عدم زيادتها، كما أنه يعمل كخافٍ لعيوب البشرة في أحيان أخرى. كما يمكنكِ وضع مستحضرات «البرونز»، أو الاسمرار.
4. زيادة الشعر في الوجه والجسم:


هذا أيضا بسبب الهرمونات.
* الحل: الطريقة الأكثر أماناً هي إزالة الشعر بالشفرة، أو الشمع.. ولا تقلقي؛ فالشعر الزائد سوف ينتهي أمره بمجرد انتهاء فترة الحمل.
5. ظهور حب الشباب:


بسبب التغيرات الهرمونية والقلق، الذي يصيب المرأة أثناء فترة الحمل، وقد تزداد معدلات حب الشباب أثناء هذه الفترة وخاصة بالنسبة للنساء اللواتي عانين منه في شبابهن.
* الحل: حاولي الحفاظ على بشرتك نظيفة قدر الإمكان، وذلك عن طريق استخدام غسول خالٍ من المواد الكيماوية، يمكنكِ استخدام علاجات موضعية على الحب والبثور، ولكن بعد استشارة الطبيب المختص.
6 ظهور الخط الأسود:
تواجه 75% من النساء أثناء فترة الحمل ظهور خط أسود غامق اللون على طول البطن؛ نظراً لأن الهرمونات تؤدي إلى ارتفاع نسبة الميلانين؛ مما يؤدي إلى فرط التصبغ في الجسم.
* الحل: يختفي هذا الخط تدريجياً مع انتهاء فترة الحمل، ولكن في حالة استمرار بعض الاسمرار في منطقة البطن، يمكنك استشارة الطبيب المختص.

10/29/2015

طريقة تحضير كباب بالكرز الأسود

طريقة تحضير كباب بالكرز الأسود

 

 

بسم الله الرحمن الرحيم

 قدمي لعائلتك طبق مميز على الغداء مع مطبخ يم يمي، حيث سنقدم لكم اليوم طريقة عمل كباب بالكرز الأسود

المقادير

زيت للقلي ,
ماء لنقع الكرز , 2 كوب
سكر , 2 كوب
كرز صغير حامض , 2 1/2 كيلو
فلفل أسود , 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر , 1/4 ملعقة صغيرة
بهار , 1 ملعقة صغيرة
ملح , 1 ملعقة صغيرة
لحم مفروم , 1 كيلو
طريقة التحضير
تنزع بذور الكرز وتنقع هذه البذور في كوبين من الماء ثم تفرك جيداً وترمى ليتم الاحتفاظ فقط بالماء.
توضع حبات الكرز المنزوعة البذور مع الماء والسكر في قدر وتطهى فوق النار لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

يخلط اللحم مع الملح، والبهار، والفلفل الأحمر والأسود والقرفة. تحضر كرات صغيرة بحجم حبات الكرز من خليط اللحم. تبلل اليدان بالماء أثناء تقريص اللحم وذلك لتفادي التصاقه باليدين.

تقلى كرات اللحم في الزيت ثم تضاف إلى مزيج الكرز وتطهى معاً إلى أن تتكاثف الصلصة قليلاً.

يقطع الخبز العربي إلى مربعات ويرصف في قعر الطبق (اختياري). يسكب فوقه مزيج اللحم والكرز ويقدم الطبق ساخناً.
10/29/2015

طريقة عمل محشي الباذنجان

طريقة عمل محشي الباذنجان الاسود والابيض من المطبخ المصرى

 

 

 

بسم الله الرحمن الرحيم

 يعتبر محشي الباذنجان من الأطباق الرئيسية الشرقية المشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي. اقرئي في السطور الآتية طريقة عمل محشي الباذنجان الأسود والأبيض وقدميه لأسرتك كوجبة شهية على مائدة الغداء..

 

المقادير

مرقة دجاج , مكعب
سمن ,2 ملعقة كبيرة
ثوم ,4 فصوص
بندورة ,2 ثمرة
شوربة 
باذنجان أبيض أو أسود رفيع, كيلو
أرز أبيض,3.5 كوب
بندورة , كيلو
بقدونس 
شبت 
كزبرة خضراء 
ثوم ,3 فصوص كبيرة
بصلة متوسطة,2
ملح 
زيت ذرة , كوب
فلفل أسود 
بهارات 
كمون 
زنجبيل أخضر مبشور ناعم, ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- تغسل البندورة (الطماطم) وتضرب في الخلاط، ثم توضع في قدر على النار وتقلب من حين لآخر حتي يثقل سمكها  وتتسبك على النار وتصبح صلصة.

- ينظف الباذنجان بالمقوار الخاص بالمحشي بحيث يزيل قلب (بذور) الثمرة.

- ينظف البقدونس والشبت والكزبرة الخضراء ويغسلوا جيداً، ثم يقطع الجميع بالسكين قطعاً صغيرة أو يفرموا فرماً ناعماً.

 - يفرم البصل والثوم.

 - يغسل الأرز جيداً ويصفى من الماء.

- يوضع الأرز في إناء عميق وواسع ويضاف إليه الصلصة، والبصل، والثوم، والخضر المفرومة، والزنجبيل، والتوابل والزيت والملح، ويقلب الجميع جيداً، مع مراعاة اعتدال مكونات الخلطة بحيث لا يطغى اللون الأحمر على الأخضر.

- تحشى حبات الباذنجان المقور بالخلطة مع الحرص على حشو ثلثي الثمرة فقط لأن الأرز يزدد حجمه عند الطهي.

- يرص الباذنجان المحشي في قدر عميق واقفاً أو نائماً، ويسقى بالشوربة الساخنة بحيث يصل مستواها لرؤوس الثمرات.

- بعد رص المحشي توضع المكونات المتبقية (الثوم المفروم والسمن وقليل من الصلصلة) ومكعب مرقة الدجاج على وجه المحشي، ويمكن وضعها أيضاً قبل صب الشوربة.

- يوضع الإناء على النار العالية حتى تغلي الشوربة وتبدأ في النقصان فتقلل النار إلى أن تصبح هادئة، مع الحرص على أن يكون الغطاء محكم الغلق حتى اكتمال نضجه ويمكن اختبار ذلك بتذوق باذنجانة ومعرفة ما إذا كان الأرز بداخلها قد أتم نضجه أم لا.

- يقدم محشي الباذنجان ساخناً وبالهنــــــــــــــــــــا...

من نحن

authorمرحبا، أسمي نانا أحمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع المنوعة فى الصحة والحياة الأسرية والتكولوجياوالطبخ والفنون والموضة
المزيد عني →

التصنيفات

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *