Subscribe in a reader يناير 2016 - daahsha"دهشة"

daahsha"دهشة"

مدونة شبابية لكل أسرة عصرية تعرض كل ما يخص الامور الدينية و كل الوصفات الطبية الطبيعية والمعلومات العامه المفيدة للعنايه بالشعر والبشره وكل وظائف الجسم المختلفة . وكل معلومات عن النباتات والحيوانات. وكل ما يخص الموضة والديكور وفن الطهى والتكولوجيا و فن التصوير والرسم ومعلومات عامة وألغاز...

آخر المواضيع

1/30/2016

1/30/2016

كيكة الأناناس المقلوبة

كيكة الأناناس المقلوبة





بسم الله الرحمن الرحيم
إلى كل محبى المخبوزات و عشاق الكيكات و إليكم كيكة الأناناس المقلوبة ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

المكونات:
300 جم أناناس طازج مقشرة مقطعة شرائح سُمكها 5 ملم
30 جم زبدة غير مملحة ذائبة
1 كوب سكر
1 كوب دقيق
1/3 كوب عصير أناناس
1/3 كوب سكر بني
1 ملعقة شاي باكينج باودر
1 ملعقة شاي روح فانيليا
3 بيضة مفصول الصفار عن البياض
كريمة مخفوقة للتقديم
فراولة طازجة تغسل وتجفف للتقديم..



تحضير كيكة الأناناس المقلوبة:
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتدهن بالزبد قاعدة وجوانب صينية فرن حلقية (مستديرة بتجويف في المنتصف ) مقاس 23 سم مخدد وينثر السكر البني على قاعدة الصينية ويرص عليها الأناناس متداخل قليلاً.
بإستخدام خلاط كهربائي يخفق صفار البيض والسكر والفانيليا في طبق كبير حتى يصبح شاحب ودسم ثم ينخل عليه الدقيق والباكينج باودر ويقلب بخفة حتى مجرد يتجانس ويضاف تدريجياً عصير الأناناس مع التقليب المستمرحتى يتجانس.
بإستخدام خلاط كهربائي نظيف يخفق بياض البيض في طبق نظيف وجاف حتى تتشكل قمة صلبة ثم يقلب بخفة ربع بياض البيض مع صفار البيض ونكرر مع باقي بياض البيض على 3 دفعات أخرى.
يصب الخليط فوق الأناناس ويملس السطح ويُخبز لمدة 30 دقيقة حتى يدخل سيخ في المنتصف ويخرج نظيف ويمرر سكين مسطحة حول الحافة الداخلية للصينية .

إقتراحات لكيكة الأناناس المقلوبة

يقلب الكيك على طبق التقديم ويقدم مع الكريمة المخفوقة والفراولة.وبالهنــــــــــــــــــــــا

1/30/2016

بالصور:تعرف على أجمل العملات الورقية في العالم ..والجنيه المصري من بينها!!!

بالصور:تعرف على أجمل العملات الورقية في العالم ..والجنيه المصري من بينها!!!

 

بسم الله الرحمن الرحيم

 اختارت صحيفة “التليجراف” البريطانية الجنيه المصرى كأجمل عملة ورقية على مستوى العالم، فى الوقت الحالى، ومن ضمن العملات الأجمل على مدى التاريخ حيث يحمل الطابع الفرعونى والاسلامى

الجنيه المصرى :

100 درهم إماراتي ضمن العملات الأجمل في العالم، ويوجد عليها الصقر الموجود على كل العملات الورقية الإماراتية لمنع الغش


واحدة من أجمل العملات الورقية، 1000 فرنك، ممتلئة بالزهور وملونة، هي عملة بولينيزيا الفرنسية.

 10000 روبية إندونيسية.

 5 رنجت من ماليزيا، الرنجت عملة ماليزية غير مرتبطة بالدولار، وتصدر عن بنك "نيجارا" المصرف المركزي بماليزيا.
 عملة "ليمبرا" واحدة من هندوراس.

 خمسة دولارات من كندا من ضمن العملات الورقية الأجمل في العالم، يظهر عليها صورة رياضة التزلج على الجليد "هوكي الجليد" المشهورة في كندا.
 ورقة نقدية من كوستاريكا، يظهر عليها رافائيل كاسترو رئيس كوستاريكا في الفترة من 1894 - 1902، وإلى جانبه  الزهرة الوطنية.

ورقة نقدية فئة 5 دولارات من أستراليا.


 دولار من البهاماس.


 500 باهت من تايلاند.


دينار ليبي من ضمن العملات الورقية الأجمل.

20 راند من جنوب أفريقيا، ويظهر عليها حيوانات أفريقية مشهورة مثل الأفيال والماموث.

5 روبية من باكستان.. يظهر عليها صورة ميناء جوادار الذي تم افتتاحه عام 2008، وترتبط العملة الباكستانية بالدولار الأمريكي منذ 1982.
 5 دولارات نيوزيلندية:والتي تحمل صورة البطريق أصفر العينين.

1/29/2016

1/29/2016

بودينج الخبز بالكراميل

بودينج الخبز بالكراميل


بسم الله الرحمن الرحيم
إلى كل محبى المخبوزات إليكم بودنج الخبز بالكراميل ذو المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

المكونات:
3 ملعقة كبيرة زبدة
250 جم خبز أبيض
1 كوب كريمة خفق
2 كوب حليب
2 حبة بيض
2 ملعقة سكر
1 ملعقة كبيرة فانيليا
صوص الكرميل
1/4 كوب مشمش مجفف

تحضيربودنج الخبز:
يخلط المشمش المجفف مع الحليب ويسخن في قدر ثم يترك جانباً في صينية فرن شفافة مدهونة بملعقة زبدة
يقطع الخبز إلى قطع كبيرة ثم تصب الكريمة الخفق فوق الخبز ويترك حتى يتشرب .
ثم يضرب البيض مع السكر، ثم يضاف باقي الحليب والفانيليا وباقي الزبدة .
يمزج خليط البيض مع الخبز ويوضع في صينية الفرن المجهزة .
يخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يكتسب اللون الذهبي .

إقتراحات لبودنج الخبز
تقدم مع الإختيار الشخصي للصوص ... و بالهنــــــــــــــــــــــاااااا
1/29/2016

ماسك قشر الرمان المجفف لسدّ المسام البشرة الواسعة

ماسك قشر الرمان المجفف لسدّ المسام البشرة الواسعة

بسم الله الرحمن الرحيم

شوفو معايا قشر الرمان هيساعدك علي سدد المسام ازاي وبسهوله جداا
بعد تجفيف قشور الرمان،أو ممكن تشتريه من عند العطار ناشف , وبعدين تجيبى القشر ثم تطحنيها وامزجيها بملعقة كبيرة من ماء الورد. فتحصلين على تركيبة شبيهة بالعجين، تضعينها لمدّة ربع ساعة على بشرة وجهك، إنّه الوقت الكافي لتضييق المسام وتجديد شباب البشرة.
1/29/2016

كوكيز بالشوفان و الفواكه المجففة الباردة

كوكيز بالشوفان و الفواكه المجففة الباردة





بسم الله الرحمن الرحيم
لمحبي الكوكيز وخاصة الأطفال حضري كوكيز بطريقة صحية وشهية في الوقت نفسه وبطريقة سهلة

المكونات
تين مجفف
قراصيا مجففة
مشمش مجفف
علبة لبن مكثف محلي
3 كوب شوفان
قرفة
فانيليا
عين جمل مجروش


طريقة تحضير كوكيز بالشوفان و الفواكه المجففة الباردة :

اخلطي الشوفان و القرفة و الفانيليا و عين الجمل و الفواكه المجففه حتي الامتزاج .
ضيفي اللبن المكثف المحلي على الخليط و قلبي جيدا .
شكلي الخليط على شكل كرات في صينية على ورق زبدة اتركيه في الفريزر 10 دقائق ثم ضعية في الثلاجة .

اقتراحات كوكيز بالشوفان و الفواكه المجففة الباردة :

وقدميه . وبالهنــــــــــــــــــــــا

1/29/2016

رولات بحشوة الدجاج وخلطة الأرز

 رولات بحشوة الدجاج وخلطة الأرز

 بسم الله الرحمن الرحيم

المكونات:
لفة من ورق المعجنات الأسبرينج رولز
1 بيضة كبيرة مخفوقة
1 كوب فتات الخبز
1 ملعقة طعام زيت
1 بصلة كبيرة ، مفرومة فرما ناعما
2 فصوص من الثوم، مفرومة فرما ناعما
3 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج ، المبشور ناعما
2كوب صدور الدجاج ، بدون جلد ، العظم و مفروم
2 ملعقة طعام صلصة الفلفل الحار
2 ملاعق الطعام صلصة الصويا
حبتين طماطم مفرومين
2حبة فلفل مفروم فرما ناعما
1/2 كوب أرز مطبوخ
1 جزرة ، مقشرة ، مبشورة
زيت عباد الشمس ، للقلي

طريقة الطهي :
نضيف ملعقة زيت في مقلاة كبيرة ونضعها على نار متوسطة .
نضيف الثوم والزنجبيل و البصل .
يقلب لمدة 3 دقائق .
يضاف الدجاج و يقلب لمدة 3 - 4 دقائق.
نضيف صلصة الفلفل ، صلصة الصويا والطماطم.
يطهى لمدة 3 - 5 دقائق.
نضيف الفلفل والأرز و الجزر، و توضع الخلطة جانبا.
نفرد ورقة معجنات ونضع 2 ملعقة طعام من الخليط .
ويراعي ترك 1 سم فارغة في كل جانب .
تغلق بإحكام.
نكرر ما سبق حتي انتهاء الكمية .
في مقلاة كبيرة نضيف الزيت ويراعي ان تكون المقلاة عميقة.
ثم نضع كل اصبع معجنات في البيض المخفوق ثم في فتات الخبز .
ثم توضع بلطف في الزيت الساخن .
يقلى لمدة 3-4 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
وتخرج وتقدم فورا . وبألف هنـــــــــــــااا
1/29/2016

رولات اللحمة بالخضرات مع صلصة الشركسية

رولات اللحمة بالخضرات مع صلصة الشركسية



بسم الله الرحمن الرحيم

هل سئمتم الأشكال التقليدية للمعجنات باللحم؟ إذا حضروا وصفة رولات اللحم بشكلها الجديد معنا .

المكونات:
6 شريحة لحم استيك مدقوقة
2 كوسة مقطعة جوليان
1 بصل مبشور
6 شريحة توست
1\2 كوب حليب
2 1\2 كوب مرق دجاج
1\2 كوب جوز
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
زيت نباتى
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح و فلفل

طريقة تحضير رولات اللحمة بصلصة الشركسية :

تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل ثم تحشى بشرائح الخضار و تلف على شكل لفافة و تقفل بالخلة الخشبية.
تسخن المقلاة علي النار، تضاف الزبدة والزيت ثم يشوح اللحم جيدا الى ان يأخذ اللون الذهبي .
يرفع اللحم من المقلاة ثم يوضع جانبا .
ينقع التوست في الحليب ثم يطحن مع الجوز الى ان يتحول لخليط كريمي .
في نفس المقلاة، يشوح مزيج التوست والجوز ثم تضاف البهارات و المرق.
تضاف رولات اللحم و تسقى بالصلصة الكريمية لمدة 8 دقائق .

اقتراحات رولات اللحمة بصلصة الشركسية :

تقدم مع الأرز الابيض مزينة بالبقدونس المفروم.

1/29/2016

طريقة عمل الخرشوف المحشي باللحم والارز

طريقة عمل الخرشوف المحشي باللحم والارز


بسم الله الرحمن الرحيم
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع المقبلات المصرية إليكى الخرشوف المحشى لحم ذو المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة

المكونات:
ملـعـقـة شبت أو شومر مفروم
4 قطع خرشوف طازج
4 شرائح طماطم
2 ملـعـقـة صغيرة زبدة لـورباك
2 ملـعـقـة كبيرة معجون طماطم
150 جم لحم غنم أو مفروم بقري
4 ملاعق كبيرة أرز
4 رؤوس بصل مفروم
2 ثمرة طماطم مفرومة
2 ملـعـقـة كبيرة بقدونس مفروم
كوب ونصف ملح وليمون لنقع الخرشوف بداخله
ملح وبهار حسب الرغبة

تحضيرخرشوف محشي لحم :

يقُشر الخرشوف مع المحافظة على بعض أوراقه الداخلية الطرية.
تُقص رؤوس هذه الأوراق بواسطة مقص ثم ينظَف قلب الخرشوف مـن الأشواك الداخلية بواسطة ملـعـقـة صغيرة.
تُنقع حبات الخرشوف المـنظَفة في الماء الممزوج بعصير الحامض للمحافظة على لـونها الأبيض .
لتـحـضـيـر حشوة الخرشوف إخلطى كلاً مـن اللحم مع الأرز و البصل و البقدونس و الشبت وكذلك الملح والبهار جيداً.
تحٌشى حبات الخرشوف بالحشوة ثم ضعي فوق الحشوة شريحة طماطم وقطعة زبدة.
توضع الحبات المحشوة في إناءٍ كبيرٍ ثم تغمر بالماء الممزوج بصلصة الطماطم وتطبخ لمدة 30 دقيقة حتى تنضج بعدها يضاف الماء عند الحاجة.

إقتراحات للخرشوف المحشى لحم
تنزع الأوراق القاسية عند الأكل ويؤكل الكعب مع الحشوة .
يمكنك تقديمه مع اللبن المتبَل بالثوم .
1/29/2016

هذه الثمارالاسترالية تقضى على السرطان فى 5 دقائق....والله وأعلم!!!

هذه الثمارالاسترالية تقضى على السرطان فى 5 دقائق....والله وأعلم!!!


بسم الله الرحمن الرحمن الرحيم
سوف يعطي هذا الخبر الأمل لملايين الاشخاص المصابين بالسرطان حول العالم، حيث اكتشف العلماء أخيراً عاملاً مضاداً للسرطان شديد الفعالية وطبيعي 100%.
هذه الثمار التي تم اكتشاف سحرها في القضاء على السرطان خلال 5 دقائق تسمى "Fontainea picrosperma" ولا توجد إلا في شرق أستراليا، حيث لاحظ فريق من الباحثين أن الحيوانات البرية تحب هذه الثمار بشكل جنوني لكنها تبصق فوراً البذور، مما دفعهم الفضول لدراستها.

وقام معهد الأبحاث الطبية "QIMR Berghofer" والذي اشتهر بأبحاثه العلمية في أنحاء العالم، قام بعض العلماء بتطوير دواء مصنوع من بذور هذه الثمار يسمى إلى حد الآن EBC-46""، حيث لاحظ الفريق الذي طور هذا الدواء قدراته الفعالة، عندما قاموا بعلاج الأورام السرطانية لأحد الحيوانات، وكانت النتائج مدهشة.

وبعد التجربة على أحد الكلاب لاحظ العلماء اختفاء ورم السرطان في خلال 15 يوم من العلاج، ولم يبق شيء من الورم، الشيء الذي أثار الدهشة في هذه القصة أن السرعة التي يقتل بها هذا العلاج الخلايا السرطانية، يبدأ بالتحسن بعد الحقنة بـ 5 دقائق فقط، مقارنة ببعض العلاجات التي لا تظهر أي تحسن إلا بعد عدة أسابيع.

Martina Tosoكانت مصابة بورم جلدي خبيث مما دفعها لتجربة هذا الدواء العجيب، وعندما تعالجت به لم يبق أي أثر للسرطان واختفى في وقت قصير وعلاج السرطان بهذا الدواء يقتصر على المراحل الأولى من السرطان، ففي المرحلة الاولى يأخد وقت قصير جدا,لكن عند وصوله للمرحلة الأخير يصبح منتشراً جداً في الجسم مما يصبح علاجه صعباً بأي علاج.

هذه الثمار نادرة جداً ومن الصعب زراعتها في أي مكان، لهذا توجد عدة فرق أبحاث أخرى تعمل على تحسين إنتاجه ليتم توزيعه على نطاق واسع وليستفيد الجميع من هذا الدواء المدهش. 
1/29/2016

هذه الوجبات ستشعرك بالدفء في فصل الشتاء.. تعرف عليها !

هذه الوجبات ستشعرك بالدفء في فصل الشتاء.. تعرف عليها !

بسم الله الرحمن الرحيم

في فصل الشتاء، يصعب عليك عزيزى القارئ قضاء وقتك في المطبخ للطهي، حيث يكون الجو باردا في الخارج، كما لن ترغبي في تناول الأطعمة السريعة التي تسبب الثقل داخل جسدك أنت وعائلتك، بإمكانك طبعا تناول السلطات والساندوتشات، لكن حتى في أشهر الشتاء الباردة لا نزال نرغب بتناول الطعام المعد منزلياً، والوجبات الحارة بعد يوم وظيفي متعب. نقترح عليك من خلال المقال التالي نظاما غذائيا يضم وجبات وأطعمة دسمة يساعدك تناولهافي التغلب على برودة فصل الشتاء:

 لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكّريات سهلة الامتصاص التي تعطي الإنسان طاقة كافية تمكّنه من مواجهة برودة الطقس وحالات التعب والإرهاق التي تخلّفها، إضافة إلى ذلك، فهي غنيّة بالعناصر الغذائيّة وسريعة الهضم .

  البهارات والتوابل: تحتوي التوابل كالزعتر، والبابونج والزنجبيل على خواص طبية مهمة لتحسين جهاز المناعة وللتخفيف من العوارض الجسمانية التي تميز فصل الشتاء كالزكام، والسعال وآلام الرأس..

الخضر المطبوخة: كالبطاطس فهي مناسبة جداً لفصل الشتاء؛ نظرا لاحتوائها على سعرات حراريّة عالية وقيمتها الغذائيّة جيّدة، كما يعمل الحساء واليخنة بمختلف أنواعهما على رفع درجة حرارة الجسم، كذلك يفضل تناول اللحوم المسلوقة أو المشوية لسهولة هضمها، ومن المهم تناول المشروبات والسوائل بكثرة نظراً لاحتياج الجسم إليها، ويعتمد ذلك على مدى درجة الحرارة ونوعية الأكل فالأطعمة المقلية أو الجافة تحتاج إلى سوائل كثيرة، بينما الخضر المطبوخة تحتوي على كمية كبيرة من الماء لذا سيحتاج الجسم إلى سوائل أقل.

المشروبات الدافئة: يعتبر شراب الزنجبيل والشكولاته الساخنة والشاي الأخضر من المشروبات المفيدة خلال فصل الشتاء، فهي مفيدة للصحة النفسية والجسدية على حد سواء، فهي توفر الراحة النفسية، وتقضي على عدة ميكروبات في الجهاز الهضمي تسبّب الأمراض، كما تعمل على تدفئة الجسم.

 

1/27/2016

1/27/2016

شوربة نيو إنجلاند بثمار البحر

شوربة نيو إنجلاند بثمار البحر





بسم الله الرحمن الرحيم

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بأشهى و أطيب أنواع الشوربات البحرية إليكى حساء نيو إنجلاند بثمار البحر
اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

المكونات
بلح البحر

1 حبة بصل الشالوت مفرومة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 كوب من عصير العنب الأبيض
500 جم من بلح البحر الأسود
1/2 ملعقة صغيرة من البقدونس مفروم
البطلينوس

1 حبة بصل الشالوت مفرومة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 كوب من عصير العنب الأبيض
500 جم من البطلينوس
1/2 ملعقة صغيرة من البقدونس مفروم
الحساء

2 ملعقة كبيرة من الزبدة
4 شرائح من اللحم البقري المقدد مقطع إلى مكعبات
1 حبة بصل مفرومة
2 عود كراث صغير الحجم
2 عود كرفس مقطعان إلى شرائح
2 حبة بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
3 كوب من سائل الحفظ من البطلينوس وبلح البحر
4 كوب من مرق السمك
2 كوب من كريمة الطبخ
5 أعواد زعتر
2 ورقة غار
الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة
للتقديم

بسكويت مالح
البقدونس الجاف
أوراق الزعتر
البصل المعمر


تحضير حساء نيو إنجلاند بثمار البحر


لإعداد بلح البحر

يشوح بصل الشالوت في مقلاة مع الزبدة قرابة الدقيقة ثم يضاف بلح البحر وعصير العنب والبقدونس تغطى المقلاة ويطهى المزيج مدة 3 دقائق.
ترفع المقلاة عن النار وندع المكونات تطهى بالبخار لدقيقة إضافية قبل رفع الغطاء وتصفية السائل بمنخل ناعم لإزالة الأوساخ.
يحفظ السائل.
يترك بلح البحر ليبرد ومن ثم يزال الصدف عنه ويقسم لنصفين.
لتحضير البطلينوس

يشوح بصل الشالوت في مقلاة مع الزبدة قرابة الدقيقة ثم يضاف البطلينوس وعصير العنب والبقدونس تغطى المقلاة ويطهى المزيج مدة 3 دقائق.
ترفع المقلاة عن النار وندع المكونات تطهى بالبخار لدقيقة إضافية قبل رفع الغطاء وتصفية السائل بمنخل ناعم لإزالة الأوساخ.
يحفظ السائل.
يترك البطلينوس ليبرد ومن ثم يزال الصدف عنه ويقسم لنصفين.
لإعداد الحساء

تسخن الزبدة في قدر متوسطة الحجم ويحمر اللحم البقري المقدد والبصل والكراث والكرفس مدة 7 دقائق على نار خفيفة ومن ثم تضاف البطاطا وتطهى مدة دقيقتين.
يعاد سائل بلح البحر والبطلينوس إلى القدر ويضاف مرق السمك والكريما والزعتر وأوراق الغار وتغلى المكونات مدة 25 دقيقة.

إقتراحات لحساء نيو إنجلاند بثمار البحر
تزال أعواد الزعتر وأوراق الغار ويضاف بلح البحر والبطلينوس ومن ثم تعدل التتبيلة بالملح والفلفل الأسود.
يقدم فوراً. وبالهنـــــــــــــــــــــا

1/27/2016

شوربة العدس مع السلطعون(كابورى)

شوربة العدس مع السلطعون(كابورى)



بسم الله الرحمن الرحيم
إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بشوربة العدس مع السلطعون ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

المكونات
200 جم عدس
30 جم بصل
10 جم ثوم
200 ملليلتر مرق الدجاج
100 جم لحم السلطعون
50 جم خبز


تحضير شوربة العدس مع السلطعون


يشوح العدس مع البصل والثوم على النار.
ثم يضاف لحم اللطعون إلى الخليط مع بعض من مرق الدجاج.
يترك الخليط ليغلى ببطء على نار هادئة حتى ينضج العدس.
الخبز

توضع مقلاة عميقة على النار لتصل درجة حرارتها إلى 180 درجة مئوية.
يقطع الخبز إلى قطع صغيرة.
يحمر الخبز في المقلاة حتى يصبح مقرمشاً ثم يرفع من على النار.
إقتراحات لشوربة العدس مع السلطعون

تصب الشوربة في وعاء ثم يوضع فوقها قطع الخبز المقرمشة .
يزين الصحن ببعض من البقدونس المقطع .
يضاف الملح والفلفل حسب المذاق .
1/27/2016

شوربة الجمبري بالكريمة

شوربة الجمبري بالكريمة



بسم الله الرحمن الرحيم

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بأشهى و أطيب أنواع الشوربات البحرية و إليكى شوربة الجمبري بالكريمة ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

المكونات
1 1/2 لتر ماء
1/2ملـعـقـة صغيرة بهار أبيض
1/2 ملـعـقـة صغيرة جوزة الطيـب
2 كوب كريمة طازجة
1/2 كيلـو جمبري مغسول ومقشر ومـنزوع الرأس
ملـعـقـة ثوم مفروم
2 ملـعـقـة زبدة
2 ملـعـقـة بقدونس
2 ملـعـقـة طحين
2 ملـعـقـة عصير ليمون

تحضير شوربة الجمبري بالكريمة:

يوضع الجمبري فى قدر عميق ويقلب مع الزبدة ثم يضاف الثوم والبهار الأبيض وجوزة الطيـب وتُقلب المكونات حتى النضوج.
يضاف الطحين ويحرك الخليط ثم يضاف الماء تدريجياً وبعد خمس دقائق تضاف الكريمة مع حركة مستمرة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

إقتراحات لشوربة الجمبرى بالكريمة

يضاف عصير الليمون وأخيراً تسكب شوربة الجمبري بالكريمة ويزين الطبق بالبقدونس المفروم.
1/27/2016

كفتة بالبيض من المطبخ المغربى

كفتة بالبيض من المطبخ المغربى



بسم الله الرحمن الرحيم
الكفتة بالبيض من المطبخ المغربى يتميز بسهولة تحضيره وطعم رائع لا يقاوم ، جربيها معنا

المكونات
لحم مفروم
بصل مفروم
بيض مسلوق
بهارات
ملح
فلفل أسود
مستردة
دقيق
بيض
بقسماط
زيت


طريقة تحضير كفتة بالبيض :

اخلطي البصل المفروم مع اللحم المفروم وملح فلفل وبهارات ومستردة وبيضة .
اعجني الخليط جيدا حتى يصبح عجينة متجانسة .
غطي البيض المسلوق بعجينة اللحم المفروم ضعيها في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط .
اقليها في زيت غزير ساخن .وبالهنـــــــــــــــــــــــا

1/27/2016

ملعقه واحده قبل النوم من هذا المسحوق تفقدك 6 كيلوجرامات خلال 20 يوم فقط

ملعقه واحده قبل النوم من هذا المسحوق تفقدك 6 كيلوجرامات خلال 20 يوم فقط

بسم الله الرحمن الرحيم
أكثر ما يبحث عنه الجميع من الرجال والسيدات هو الطرق الفعاله من أجل خفض الوزن وإذابة الدهون بالجسم فى وقت قصير مع استمرار اعمالهم اليوميه ويصب على الكثيرون الاعتياد على عمل الرياضه اليوميه من أجل فقد الوزن ولكن هناك العديد من الأشياء الطبيعيه التى يمكننا الأعتماد عليها من أجل فقد الوزن خاصة منطقة الكرش التى يعانى منها الكثير من الرجال ومنطقة البطن والأرداف التى تعانى منها الكثير من السيدات , سنشرح لحضراتكم اليوم وصفه بسيطه يمكنكم تناول ملعقه واحده منها قبل النوم وستفقدون الوزن بكل تأكيد وتحرقون الدهون فى المناطق الممتلئه بها .

كل ما ستحتاجونه هو :

1: فنجان من الكركم المبشور

2: فنجان من الزنجبيل المبشور

3: فنجان من قشر الليمون المبشور

4: فنجان من قشر البرتقال المبشور

5: فنجان من القرفه البودره او المبشوره

أمزجو كل المكونات السابقه معا بطريقه جيده ثم ضعوها ببرطمان زجاجى ويمكنكم حفظها بالثلاجه كل يوم قبل النوم أغلى فنجان صغير من الماء او كوب متوسط الحجم وضعى من الخليط بالبرطمان ملعقه واحده بالفنجان وقلبيه جيدا واتركيه خمس دقائق ثم صفى المشروب وتناولوه على الفور ستلاحظون النتيجه خلال ايام . 
1/27/2016

أسياخ لحم الضأن المتبل مع تغميسة التشيميتشيري

أسياخ لحم الضأن المتبل مع تغميسة التشيميتشيري

 
بسم الله الرحمن الرحيم

نقدم لكى سيدتى طريقة عمل أسياخ لحم الضأن المتبل مع تغميسة التشيميتشيري وهي احدى الوصفات الآسيوية، وإليكى الطريقة .

المكونات
450 جرام لحم ضأن، طري مقطع إلى مكعبات

300 جرام جبنة الكريم

100 جرام مايونيز
خبز الفوكاشيا، للتزيين
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
صلصة التشيميتشيري
90 ملليلتر عصير ليمون أخضر
90 ملليلتر خل عنب أحمر
240 ملليلتر زيت زيتون
1 كوب بقدونس، مقطع
¼ كوب زعتر بري، مقطع
3 ملعقة كبيرة كزبرة، مقطعة
45 جرام بصل، مقطع إلى قطع صغيرة
10 فص ثوم، مقطع
1 ملعقة كبيرة رقائق الفلفل الحار
1 حبة فلفل أحمر حار، مقطعة إلى قطع صغيرة
1 ملعقة صغيرة كمون، بذور
ملح وفلفل، حسب الرغبة


طريقة تحضير أسياخ لحم الضأن المتبل مع تغميسة التشيميتشيري :
 
لعمل صلصة التشيميتشيري:
 
تُخلط جميع المكونات معًا جيدًا.
لعمل تغميسة التشيميتشيري
تخلط الجبنة والمايونيز ونصف كمية صلصة التشيميتشيري في وعاء إلى أن يصبح الخليط أملس.

لعمل أسياخ لحم الضأن المتبل:
 
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية.
 
يُدهن خبز الفوكاشيا بزيت الزيتون ويُحمص في الفرن إلى أن يكتسب لونًا ذهبيًّا ويصبح مقرمشًا.
 
يُتبل لحم الضأن في الكمية المتبقية من صلصة التشيميتشيري لمدة ساعة واحدة على الأقل.
 
يُغرس مكعب واحد من اللحم في كل سيخ صغير من الخيزران، ثم يُشوى اللحم على درجة حرارة مرتفعة لمدة 4 دقائق.
 يُترك اللحم حتى يرتاح قليلاً، ثم يوضع خبز الفوكاشيا في الأسياخ.

يُقدم اللحم مع تغميسة التشيميتشيري. وبالهنــــــــــــــــــــا

1/26/2016

1/26/2016

طريقة تحضير موزة ضأن مع تمر و قرع

طريقة تحضير موزة ضأن مع تمر و قرع

بسم الله الرحمن الرحيم
التمر يحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية، والمعادن الضرورية لصحة الجسم ، و اليوم حضرنا لكم موز ضأن مع تمر و قرع طعم ما يتفوتش .

المكونات
موزة ضأن
بلح امهات
قرفة
قرنفل
قرع
حبهان
كمون
بصل
ثوم
طماطم
دبس تمر
عصير برتقال
ملح
فلفل أسود
بهارات
زيت
ماء
بصل قاورمة

طريقة تحضير موزة ضأن مع تمر و قرع :
تبلي الموز بملح و فلفل و زيت و قرفة و قرنفل و حبهان .
شوحي الموز في الزيت مع بصل مفروم ثم ضيفي الكمون و بهارات ضيفي عليهم بصل قاورمة و ثوم و طماطم .
ضيفي دبس التمر مع عصير البرتقال و قلبيهم جيدا ثم ضيفي ماء و اتركيهم علي النار لتنضج .
ضيفي قرع مقطع مكعبات حتي تكتمل النضج ثم ضيفي البلح قبل التقديم بدقائق .
وبالهنــــــــــــــــــــــا

1/26/2016

شاهد صورة ومكان من سرق هاتفك الذكى مع هذا التطبيق الجديد والمميز!!!

شاهد صورة ومكان من سرق هاتفك الذكى مع هذا التطبيق الجديد والمميز!!!


بسم الله الرحمن الرحيم
تأمين هاتفك "الأندرويد" هو المفتاح لضمان حماية بياناتك ومعلوماتك من الوقوع في الأيدي الخاطئة ومنع الآخرين من الوصول إليها وإذا كنت تبحث عن تطبيق يمكنه حماية هاتفك وملفاتك الشخصية والمهمة فننصحك بتجربة تطبيق "Lockwatch".
وبمجرد تحميل التطبيق وتثبيته على هاتفك وإنشاء كلمة مرور أو نمط قفل أو رمز pin، فسيبدأ بمراقبة هاتفك، وإذا فقدت الهاتف وقام السارق أو شخص ما بمحاولة فتح الهاتفك فسيبدأ تطبيق Lockwatch بعمله.

ويقوم تطبيق "Lockwatch" بمراقبة المحاولات غير الصحيحة عند فتح الهاتف ويمكنك تحديد عدد المحاولات غير الصحيحة ليقوم التطبيق بإرسال رسالة على البريد الإلكتروني الخاص بك تحتوي على صورة من حاول فتح الهاتف الخاص بك.

رسالة البريد الإلكتروني تتضمن صورة للشخص بواسطة كاميرا الهاتف الأمامية بجانب وقت وتاريخ محاولة فتح الهاتف والأهم من ذلك الإحداثيات التي يوفرها التطبيق عن مكان الهاتف والموقع بالتحديد على الخريطة.

أما إذا كنت ترغب في مميزات أكثر فيمكنك دفع 5 دولارات مقابل النسخة المدفوعة التي تشمل رصد ومراقبة بطاقة الاتصال SIM والحصول على العديد من الصور للسارق وحتى يمكنك الحصول على تسجيل صوتي عند محاولة فتح الهاتف. 
1/26/2016

اكتشفوا 6 استخدامات مذهلة لوضع الطيران بهاتفك المحمول قد لا تعرفونها !!!

اكتشفوا 6 استخدامات مذهلة لوضع الطيران بهاتف المحمول قد لا تعرفونها !!!


بسم الله الرحمن الرحيم
يعمد الكثير منا فى اغلب الاوقات الى تحويل الهاتف الى هاتف خارج تغطية الشبكات ازا اردنا غالبا عدم الازعاج من بعض الاشخاص او اذا اردنا عدم الحصول على المكالمات فى هذه الفترة ولكن هذه ليست الوظيفة الوحيدة لوضع الطيران فى الاغلب له 6 وظائف سحرية بكل المقاييس . فوضع الطيران يمكنه..

اولا : ان يقلل من استهلاك البطارية مع امكانية عرض الصور والملفات والاغانى ولكن لا يستهلك شىء من البطارية اطلاقا .

ثانيا: يقوم بتسريع شحن البطارية لدرجة لن تتخيلها وينصح عند وضع الهاتف على الشحن ان تقوم بعمل وضع الطيران للهاتف لانه يفصل الواى فاى والبلوتوث وتحديد المواقع .

ثالثا : تجنب تكاليف التجوال الدولى فغالبا عندما تكون خارج البلاد عادة ما تنسى تعطيل هذه الخاصية لتتفاجىء بعد ذلك بالفواتير الفلكية التى تحصل عليها .

رابعا : يمكن لوضع الطيران ايضا منع الاعلانات من الظهور فى الالعاب عندما نقوم بلعب الالعاب التى تشترط الاتصال بالانترنت .

خامسا : مع الاطفال : يمكن لوضع الطيران ان يحميك بما يفعله الاطفال عندما يأخذون الهاتف ليلعبوا لعبة مثلا فيمكنهم الاتصال ببعض الاشخاص ايضا بالخطأ ويمكنك تجنب هذا الامر .

سادسا : تجنب الازعاج : حيث ان هذا الامر نعيه جميعا جيدا عندما نكون لا نريد اى مكالمات مفاجئة من اى شخص نقوم بعمل وضع الطيران على الهاتف . 

من نحن

authorمرحبا، أسمي نانا أحمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع المنوعة فى الصحة والحياة الأسرية والتكولوجياوالطبخ والفنون والموضة
المزيد عني →

التصنيفات

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *