طريقة عمل البيك رولز
بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات :
2 كوب دقيق
بيضة
ملعقة باكينج باودر
جبن شيدر مبشور
قطعة زبد
خضرة شبت وبقدونس
ربع كوب من الحليب
ملح وفلفل وبهارات
تحضير البيك رولز :
ضعي المواد الجافة الدقيق والباكينج باودر مع الزبد وافركيها بيديك أو بالمضرب .
ضعي البيض والجبن والخضرة والبهارات والملح .
اعجني جيدًا .
أضيفي الحليب حسب الحاجة إلى أن تصبح العجين متماسكة .
اتركي العجين لترتاح قليلًا وشكليها على أسطوانات وقطعيها شرائح .
ضعيها في فرن بدرجة حرارة 250 إلى تمام نضجها ولتصبح مقرمشة .
إقتراحات لتقديم البيك رولز
يقدم مع الشاى .