طريقة تحضير كور السمسمية
المقادير:
1 كوب دبس التمر
1 كوب سكر
1 كيلو سمسم منظف ومحمص
1 كوب فستق مجروش (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
إلى كل محبى الحلويات الشرقية و عشاق حلوى مولد النبى إليكم كور السمسمية اللذيذة الرائعة و إليكم الطريقة .
تحضير كور السمسمية من حلوى المولد
يخلط الدبس والسكر في قدر صغير ذو قاعدة متينة على نار هادئة ويحرك حتى يذوب السكر.
يضاف السمسم و يحرك جيداً حتى يتجانس ثم يرفع من على النار (ممكن إضافة الفستق ي هذه المرحلة).
تؤخذ قطع صغيرة وتكور وتوضع جانباً على صينية حتى تجف .
إقتراحات لكور السمسمية من حلوى المولد تقدم كور السمسمية مع القهوة .