تعلمى كيفية تخزين المشمش بطريقة سهلة
بسم الله الرحمن الرحيم
يمكنك بأقل مجهود وتكلفة تذكر تحويل المشمش لقمر الدين بشرط أن يتم شراؤه طازج وناضج تماما ..
يغسل جيدا وينزع منه النوى ثم يوضع في حلة على النار مع القليل من الماء
تترك لتغلي فقط غلوتين حتى تنفصل القشرة عن اللحم يترك حتى يبرد ثم يعبأ
في أكياس نظيفة ويحفظ في الفريزر يمكنك صنع منه عصير أو مهلبية قمر الدين.