طريقة تحضير بيتزا بالتونه على طريقتى

 

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

مقادير العجينة:
250 غم طحين
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة ثوم
رشة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 ملعقة خميرة الخبز  

3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
كوب ماء دافئ
مقادير الحشوة:
3 حبة فلفل أخضر حلو
2 حبة بصل 
3 علبة تونة قطع بدون زيت
1/2 كوب صلصة طماطم

جبن موزريلا , حسب الرغبة

طريقة التحضير

نخلط الدقيق مع الزبدة و الزيت جيداا باطراف الاصابع و نضيف الباقي تترك تختمر حتى نحضر الحشوة
نبسط العجينة علي رخامة و نقطعها دوائر أو تضعينها في قوالب التارت الصغيرة
نحضر صينية الفرن مدهونة أو عليها ورق زبدة ،نضع فيهادوائر العجينة نثقبها بالشوكة
نضع أولا صلصة الطماطم ثم البصل و الفلفل و تونة
ندخلها الفرن  وعندما تجهز نرش الفرماج ونعيدها للفرن فقط ليذوب الفرماج