طريقة عمل المديدة الصعيدي من المطبخ المصرى
بسم الله الرحمن الرحيم
المديدة من الأكلات الشعبية المفضلة التي لا يخلو بيت من البيوت الريفية
المكونات
عيش شمسي
كوب لبن
2 ملعقة دقيق
3 ملعقة حلبة مطحونة
رشة ملح
كمون
طريقة تحضير المديدة الصعيدي
قطعي العيش قطع فى طبق عميق .
فى كنكة صغيرة نضع اللبن مع دقيق مع الحلبة مع ملح بسيط ونضعه على النار حتى يتماسك .
نضيف الخليط على العيش ونوزعه بالتساوي ثم نضيف كمون صحيح قليل منه على الوجه وتقدم .
رشة ملح
كمون
طريقة تحضير المديدة الصعيدي
قطعي العيش قطع فى طبق عميق .
فى كنكة صغيرة نضع اللبن مع دقيق مع الحلبة مع ملح بسيط ونضعه على النار حتى يتماسك .
نضيف الخليط على العيش ونوزعه بالتساوي ثم نضيف كمون صحيح قليل منه على الوجه وتقدم .