حضرى كب كيك ألوان الربيع لعيد شم النسيم
بسم الله الرحمن الرحيم
إلى كل محبى الحلويات الغربية و عشاق الكب كيكس قدمى لاسرتك فى عيد شم النسيم كب كيك ألوان الربيع ذو المذاق اللذيذ ورائع واليكم الطريقة
المقادير:
علبة من خليط الكيك الجاهز
مكونات و مقادير عجينة السكر
300 جرام حلوى المارشميلو (تباع جاهزة فى الأسواق)
750 جرام سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة ماء
1/4 كوب سمن نباتى
مكونات و مقادير عجينة السكر
300 جرام حلوى المارشميلو (تباع جاهزة فى الأسواق)
750 جرام سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة ماء
1/4 كوب سمن نباتى
6 ملاعق كبيرة سكر ملون بألوان الربيع
طريقة التحضير:
تحضير كب كيك ألوان الربيع:
قومي بتحضير الكيك كما هو مدون على العلبة ثم قسمي الخليط على أكواب الكب كيك و تخبز حبات الكب كيك في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج .
طريقة تحضير حلوي عجينة السكر ضعي حلوى المارشميللو الجاهزة مع الماء فى مقلاه أو إناء مناسب على نار هادئة مع الإستمرار فى التقليب حتى يتجانس الخليط و يذوب المارشميللو قسمي الخليط إلى 6 أجزاء متساوية و أضيفي ملون طعام من ألوان القوس قزح لكل جزء و قلبي .
أضيفي السكر البودرة والسمن النباتي إلى المزيج السابق بالتساوي ثم ضعي كل جزء من المزيج و إخلطيهم فى العجانة الكهربائية و إن لاحظتِ تلاصق المكونات فى العجانة يمكنك زيادة السكر البودرة إلى أن تتكون عجينة متماسكة من كل لون .
الآن ضعي كل جزء من العجينة فى ورق النايلون مع إحكام غلق النايلون جيداً على العجينة و إتركيها قليلاً قبل تشكيلها .
لا تنسي دهن يديكِ بالقليل من السمن عند تشكيل العجينة حتى لا تلتصق فى يديكِ .
شكلي بالعجين الملون دوائر كما بالصورة و زيني بها كل قطعة من الكب كيك و تقدم .
طريقة تحضير حلوي عجينة السكر ضعي حلوى المارشميللو الجاهزة مع الماء فى مقلاه أو إناء مناسب على نار هادئة مع الإستمرار فى التقليب حتى يتجانس الخليط و يذوب المارشميللو قسمي الخليط إلى 6 أجزاء متساوية و أضيفي ملون طعام من ألوان القوس قزح لكل جزء و قلبي .
أضيفي السكر البودرة والسمن النباتي إلى المزيج السابق بالتساوي ثم ضعي كل جزء من المزيج و إخلطيهم فى العجانة الكهربائية و إن لاحظتِ تلاصق المكونات فى العجانة يمكنك زيادة السكر البودرة إلى أن تتكون عجينة متماسكة من كل لون .
الآن ضعي كل جزء من العجينة فى ورق النايلون مع إحكام غلق النايلون جيداً على العجينة و إتركيها قليلاً قبل تشكيلها .
لا تنسي دهن يديكِ بالقليل من السمن عند تشكيل العجينة حتى لا تلتصق فى يديكِ .
شكلي بالعجين الملون دوائر كما بالصورة و زيني بها كل قطعة من الكب كيك و تقدم .
إقتراحات لكب كيك ألوان الربيع
تقدم مع كوكتيلات الفواكه فى يوم شم النسيم .