طريقة تحضير كيكة صحية لكل من يعانى من مرض السكري

 

يخاف مرضى السكرى من تناول الحلويات حتى لا ترتفع نسبة السكرعندهم لذلك يعانى من الحرمان من كثير من الحلويات والماكولات لذلك إذا كان أحد أفراد عائلتك يعاني من مرض السكري حضري له كيك خال من السكر بالطحين الأسمر والشوفان ولاتترددي.

المقادير:
    رشة ملح
    1 3/4 كوب دقيق اسمر
    1/2 كوب لبن
    2/3 كوب سكر فركتوز
    فانيليا
    1/2 كوب زيت
    1/2 كوب شوفان مجروش
    2 بيضة
    1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
    1 ملعقة كبيرة قرفة
    2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    فواكه حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  -  اخلطي السكر الفركتوز واللبن والزيت والقرفة ورشة الملح مع البيض و الفانيليا و ثم يضاف الشوفان
  -  ثم قومي بخلط الدقيق الأسمر مع البيكنج صودا والبيكنج بودر ويضاف ويقلب جيدا.
  -   ضعي الخليط في قالب مدهون بقليل من الزيت وادخليه الفرن على درجة حرارة 180
   - قدميها  وزينيها بالفواكه المفضلة لكِ.