طريقة بسيطة لعمل كيكة الذرة

يتميز دقيق الذرة بأنه خالي من الجلوتين، لذلك فهو مناسب تماماً للمصابين بحساسية اللاكتوز والسكري أيضاً ، وإليك طريقة عمل كيك دقيق الذرة .

المكونات:

 
2/1 كوب زبدة

 
4/3 كوب دقيق

 
4/1 1 كوب دقيق ذرة

 
4 ملاعق كبيرة سكر

 
1 ملعقة صغيرة ملح

 
1 ملعقة صغيرة خميرة

 
1 كوب لبن

 
2 حبة بيض

 
3 ملاعق كبيرة عسل


طريقة تحضير كيك الذرة :

 
سخني الفرن لدرجة 375 فهرنهايت .

 
أضيفي 4 ملاعق كبيرة زبدة وضعيها تذوب داخل الفرن .

 
في وعاء الخلط اضيفي الدقيق ودقيق الذرة والسكر والملح والخميرة الجافة واللبن والبيض وحركي المكونات بالملعقة الخشبية .

 
ضعي الخليط في صينية واخبزيه لمدة 25 دقيقة .

 
في وعاء الخلط أضيفي الزبدة المتبقيه مع العسل واخلطيهم لتحصلي علي معجون كريمي .

 
اقتراحات كيك الذرة :
يقدم مع الشاى . وبألف هنــــــــــــــــــــا