طريقة عمل طبق أرز بلبن "وش مكرمش" بتاع المحلات من المطبخ المصرى 🥛🍚
المقادير:
، كوباية سكر 🍬، معلقتين كريم شانتيه خام 🍦،
معلقتين نشا 🍚، فانيليا.
الطريقة:
نسلق الرز في كوبايتين مية لحد ما يشرب ميتها ويستوي خالص (يعجن). 💧
نضيف اللبن والسكر ونقلب. ندوب النشا والكريم شانتيه في شوية لبن بارد ونضيفهم. 🌪️
نفضل نقلب لحد ما القوام يتقل، نضيف الفانيليا ونطفي. 🛑
نصبه في أطباق، ولو عايزة "الوش المكرمش" سيبيه يبرد خالص وبعدين غطيه ودخليه الثلاجة. ❄️😋