طريقة تحضير شوربة اللوز الشهية
الشوربة من الأطباق الرئيسية والاساسية التى لا تخلو منها مائدة طعام فإحرصي على تواجدها دائما على مائدتك وقومي بعملها لأسرتك بأنواع مختلفة و اليوم نقدم لكى نوع شوربة جديدة وهى شوربة اللوز اللذيذة.
المقادير :
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة سمن
1 لتر مرق الدجاج
1 رشة ملح
1 كوب لبن كامل الدسم
1 رشة فلفل أسود مطحون
1 كوب لوز مقشر ومقسم لأنصاف
1 رشة جوزة الطيب
خطوات التحضير:
-ضعى إناء على النار ثم نضع السمن و نضيف الدقيق و نقلب حتى يصفر لونة.
-ثم نضيف اللبن مع التقليب المستمر حتى يسمك القوام.
-ثم بالتدريج نضيف المرق مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى الغليان.
-ثم نتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و نضيف اللوز و نقلب لمدة دقيقة.
-تغرف الشوربة فى أطباق التقديم و تزين باللوز.
إقتراحات لشوربة اللوز
تقدم ساخنة مع الخبز المحمص.
المقادير :
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة سمن
1 لتر مرق الدجاج
1 رشة ملح
1 كوب لبن كامل الدسم
1 رشة فلفل أسود مطحون
1 كوب لوز مقشر ومقسم لأنصاف
1 رشة جوزة الطيب
خطوات التحضير:
-ضعى إناء على النار ثم نضع السمن و نضيف الدقيق و نقلب حتى يصفر لونة.
-ثم نضيف اللبن مع التقليب المستمر حتى يسمك القوام.
-ثم بالتدريج نضيف المرق مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى الغليان.
-ثم نتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و نضيف اللوز و نقلب لمدة دقيقة.
-تغرف الشوربة فى أطباق التقديم و تزين باللوز.
إقتراحات لشوربة اللوز
تقدم ساخنة مع الخبز المحمص.
