كباب مقلى عراقى بالبطاطس وصفة عراقية لذيذة و سهلة و بسيطة

 

 

 
المقادير:

3 حبات بطاطس صغيرة

300 جرام من اللحم المفروم

1 بصلة صغيرة 

1 بيضة 

ربع خبز رطب او توست منقوع ومفتت ( او بقسماط ) 

1 ملعقة صغيرة نعناع

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة قرفة

كمون

ملح 

يمكنك إضافة البقدونس إذا أردت.

الطريقة :

ابشر البطاطس بالجانب الناعم من المبشرة. اعصر الماء جيدًا ، ضعه في وعاء مناسب ، أضف المكونات الأخرى واعجنها جيدًا. سيكون الأفضل أن تُغلف الخليط وتتركه يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة ثم شكليها على طول الاصابع و اقليها بالزيت.

فيما يلى فيديو لطريقة التحضير:

وبالهنا