سموثى الراسبيرى الكريمى بالقشدة

سموثى الراسبيرى الكريمى بالقشدة

 

دللى عائلتك و أصدقائك و إجعليهم يستمتعون بسموثى الراسبيرى الكريمى ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سموثى الراسبيرى الكريمى

المقادير:

100 جرام توت أحمر
50 جرام سكر
200  جرام كريم الفراولة الجليد
 كوب حليب
قشدة نصف الدسم
4 أكواب كوكتيل
للتزيين
توت أحمر
قشدة
شاليمو أبيض بنقط وردي

طريقة التحضير:

 ضعى على جنب 6-8 توت أحمر و إتركيهم للزينة وضعى باقي التوت  في الخلاط  كما يمكنكى إستخدام خلاط يدوى ثم قومى بصب  السكر  فى الخلاط .
إملئى الخلاط حتى الجزء العلوي و إمزجى على سرعة عالية لمدة 2 دقيقة حتى يصبح الخليط ناعم .
ثم ضعى  نصف بوريه التوت جانباً ثم ضيفى آيس كريم الفراولة والحليب للخلاط و إمزجيهم  على سرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة حتى يمتزجوا  جيداً .
لعمل كريمة القشدة إستخدمى خلاط كهربائي لضرب الكريمة في وعاء كبير لمدة 5 دقائق حتى ينتج عنه نسيج رقيق .
ثم يصب الخليط في كيس الأنابيب مع فوهة نجوم لتزيين الوجه بالكريمة .
صبى قليلاً من بوريه التوت في الجزء السفلي من الكوب ثم قومى بعمل طبقة من خليط الآيس كريم و قلبى بمعلقة لعمل دوامة من كريمة القشدة .
 وكررى ذلك لعمل أكثر من طبقة ثم رشى على وجه السموثى  بوريه التوت المتبقية .

إقتراحات لسموثى الراسبيرى الكريمى 
و مع الإنتهاء من دوامة  القشدة  ضعى أعلى الكوب 3-4 قطع توت أحمر و شاليمو أبيض بنقط وردى .
و يقدم فوراً .