بيتزا الفواكه(Fruit Pizza)
المكونات:
410 جرام دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
15 جرام خميرة
1 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة زبدة، مذابة
250 جرام جبنة الكريم، مطرى
1 كوب سكر البودرة
1 حبة كبيرة الحجم الخوخ، مقطع إلى شرائح
1 حبة كبيرة الحجم التفاح الأخضر، مقطع إلى شرائح
1 حبة كبيرة الحجم البرتقال، مقطع إلى فصوص
3 حبة كبيرة الحجم الفراولة، مقطعة إلى شرائح
150 جرام توت البري الطازج
150 جرام توت الأحمر الطازج
1/2 كوب قطع الشوكولاتة الصغيرة البيضاء، مذابة
1/2 كوب شراب الشوكولاتة
the ingredients: 410 grams flour 1 teaspoon salt 15 grams yeast 1 cup water 2 tsp butter, melted 250 gm cream cheese, rainbow 1 cup powdered sugar 1 large peach, cut into slices 1 large apple green apple, clip to slices 1 large orange, clip to lobster 3 large-sized strawberry, cut into strips 150 g fresh cranberries 150 g fresh red berries 1/2 cup of small white chocolates, melted 1/2 cup of chocolate syrup
طريقة التحضير :
1-يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2-يُخلط الدقيق والملح والخميرة بواسطة الأصابع، يضاف الماء والزبدة ويُخفق الخليط معًا إلى أن يصبح العجين أملس، يوضع العجين في وعاء مدهون ويُغطى بغطاء بلاستيكي ويُترك لمدة ساعة واحدة.
3 -يُفرد العجين في قالب بيتزا مساحته 6 بوصة. يُخبز العجين في الفرن لمدة من 11 إلى 15 دقيقة إلى أن يتماسك عند لمسه. ثم يُبرد.
4 -يُخلط جبنة الكريم والسكر معًا في وعاء متوسط الحجم. يُفرد خليط جبنة الكريم فوق قطعة الكوكيز المخبوزة وتُزين بشرائح الفواكه.
5 -تُخلط الشوكولاتة البيضاء الذائبة وشراب الشوكولاتة معًا في وعاء صغير الحجم.
6 -توضع الكميات المتبقية من التوت وخليط الشوكولاتة على وجه البيتزا. تُقطع البيتزا إلى شرائح ثم تُقدم.
How to prepare : 1. Heat the oven to 180 ° C. Mix the flour, salt and yeast with the fingers. Add the water and butter. Beat the mixture together until the dough becomes smooth. Place the dough in a greased container, cover with a plastic lid and leave for 1 hour. 3 - The dough is returned in a 6-inch pizza mold. Bake the dough in the oven for 11 to 15 minutes until it is cohesive when touched. Then cool down. 4 - Mix the cream cheese and sugar together in a medium sized container. Spread the cream cheese mixture over a piece of baked cookies and decorate with slices of fruit. 5. Mix the melted white chocolate and the chocolate syrup together in a small bowl. 6 - Put the remaining amounts of berries and chocolate mixture on the face of the pizza. The pizza is cut into strips and then served.
المكونات:
410 جرام دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
15 جرام خميرة
1 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة زبدة، مذابة
250 جرام جبنة الكريم، مطرى
1 كوب سكر البودرة
1 حبة كبيرة الحجم الخوخ، مقطع إلى شرائح
1 حبة كبيرة الحجم التفاح الأخضر، مقطع إلى شرائح
1 حبة كبيرة الحجم البرتقال، مقطع إلى فصوص
3 حبة كبيرة الحجم الفراولة، مقطعة إلى شرائح
150 جرام توت البري الطازج
150 جرام توت الأحمر الطازج
1/2 كوب قطع الشوكولاتة الصغيرة البيضاء، مذابة
1/2 كوب شراب الشوكولاتة
the ingredients: 410 grams flour 1 teaspoon salt 15 grams yeast 1 cup water 2 tsp butter, melted 250 gm cream cheese, rainbow 1 cup powdered sugar 1 large peach, cut into slices 1 large apple green apple, clip to slices 1 large orange, clip to lobster 3 large-sized strawberry, cut into strips 150 g fresh cranberries 150 g fresh red berries 1/2 cup of small white chocolates, melted 1/2 cup of chocolate syrup
طريقة التحضير :
1-يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2-يُخلط الدقيق والملح والخميرة بواسطة الأصابع، يضاف الماء والزبدة ويُخفق الخليط معًا إلى أن يصبح العجين أملس، يوضع العجين في وعاء مدهون ويُغطى بغطاء بلاستيكي ويُترك لمدة ساعة واحدة.
3 -يُفرد العجين في قالب بيتزا مساحته 6 بوصة. يُخبز العجين في الفرن لمدة من 11 إلى 15 دقيقة إلى أن يتماسك عند لمسه. ثم يُبرد.
4 -يُخلط جبنة الكريم والسكر معًا في وعاء متوسط الحجم. يُفرد خليط جبنة الكريم فوق قطعة الكوكيز المخبوزة وتُزين بشرائح الفواكه.
5 -تُخلط الشوكولاتة البيضاء الذائبة وشراب الشوكولاتة معًا في وعاء صغير الحجم.
6 -توضع الكميات المتبقية من التوت وخليط الشوكولاتة على وجه البيتزا. تُقطع البيتزا إلى شرائح ثم تُقدم.
How to prepare : 1. Heat the oven to 180 ° C. Mix the flour, salt and yeast with the fingers. Add the water and butter. Beat the mixture together until the dough becomes smooth. Place the dough in a greased container, cover with a plastic lid and leave for 1 hour. 3 - The dough is returned in a 6-inch pizza mold. Bake the dough in the oven for 11 to 15 minutes until it is cohesive when touched. Then cool down. 4 - Mix the cream cheese and sugar together in a medium sized container. Spread the cream cheese mixture over a piece of baked cookies and decorate with slices of fruit. 5. Mix the melted white chocolate and the chocolate syrup together in a small bowl. 6 - Put the remaining amounts of berries and chocolate mixture on the face of the pizza. The pizza is cut into strips and then served.