مهلبية شعرية باللبن والتمر((Vulgar lattice with milk and dates))
المكونات:
1/2 كيس شعرية
لتر لبن
سمنة
2 ملعقة نشأ ذرة
طريقة التحضير :
1-يتم تحمير الشعرية فى السمنة.
2 - يتم اضافة ¾ ليتر لبن ثم مكعبات التمرصغيرة وتترك على نار هادئة حتى تنضج الشعرية والتمر.
3- اضافة 2 ملعقةنشأ ذرة الى ¼ ليتر لبن بارد ثم يضاف الى اللبن الساخن ويقلب حتى يتقل القوام ويترك ليبرد.
4- ويقدم بارد ويزيين بمكعبات تمر.
وبالهنــــــــــــــــــــا
Bahna