حلى اللوتس...بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر وصفة حلى اللوتس من ألذ الوصفات التي يعشقها الجميع ويجتمعون على صنعها في التجمعات العائلية والمناسبات..
تعرفي على طريقة بسيطة لعمل حلى اللوتس
المكونات:
بسكوت دايجستيف (مطحون)
قشطة
12 مكعب (حبة) كيري
3/4 كوب سكر
1 بيضة
فانيليا
زبدة اللوتس
خطوات التحضير:
- في بولة كبيرة، يوضع بسكويت الدايجستيف وبسكويت اللوتس ويطحنوا جيدًا، ثم توضع عليهم القشطة ونخلطهم جيدًا حتى يصبحون عجينة لينة.
- في قالب متوسط الحجم مُبطن بورق القصدير (الفويل)، يُرص خليط البسكويت بالقشطة بشكل متساوي.
- في الخلاط الكهربائي، يوضع 12 حبة كيري و 3/4 كوب سكر ناعم وبيضة والفانيليا ونخلطهم جيدًا، ثم نسكب الخليط على البسكويت في القالب.
-يوضع القالب في الفرن لمدة لا تقل عن 1/4 ساعة أو حتى تتجمد طبقة الجبن، ثم يخرج من الفرن ويُسكب عليه زبدة اللوتس، ويُدخل القالب في الثلاجة لكي يبرد تمامًا.. ثم تُقطع وتُقدم باردة.
وبالف هنا