Translator
🍆 طريقة تحضير باذنجان محشي بالبيض والجبن وجبة أفطار سهلة وسريعة
🧺 المكونات:
1–2 باذنجانة متوسطة الحجم
ملح
3 بيضات
فلفل أسود حسب الرغبة
جبنة موزاريلا مبشورة (أو أي جبنة تذوب جيدًا)
دقيق للتغطية الخفيفة
طريقه التحضير في اول تعليق مثبت 👇
👩🍳 طريقة التحضير:
نغسل الباذنجان ونقطّعه شرائح بالطول أو بالعرض حسب الرغبة.
نرش عليه شوية ملح ونسيبه 10 دقائق يتصفّى من الميه.
ننشف الشرائح كويس، ونغمسها في الدقيق تغطية خفيفة.
نحمر شرائح الباذنجان في زيت بسيط على الجانبين لحد ما تطرى وتتحمّر.
في بولة نخفق البيض مع الملح والفلفل.
نرص الباذنجان في صينية، ونغطيه بخليط البيض ثم نرش الجبنة على الوجه.
ندخّلها الفرن لحد ما تسيح الجبنة وتتحمّر وتاخد لون ذهبي شهي.
✨ لو استفدتي ادعي دعوة حلوة من قلبك 🤍 وتفاعل ولو بحرف ليصلك كل جديد 🌸
💚 وما تنسيش تذكري الله وتصلي على الحبيب المصطفى ﷺ