كيكه الشوكولاته الفادچى مع جناش الشوكولا او صوص الشوكولا
المقادير:
١/٢ ١ كوب دقيق
١/٢ كوب كاكاو خام
١/٢ ١ كوب سكر وممكن نقلل الكميه لكوب
١/٢ ١ م . ص بيكنج بودر
١/٢م . ص بيكنج صودا
رشه ملح
٢ بيضه
فانيليا
٣/٤ كوب حليب + م . ك خل ويترك ل١٠ دقائق
٣/٤ كوب ماء ساخن + ٢ م . ص نسكافيه
١/٣ كوب زيت
جناش الشوكولاالعادى
٢٥٠ جرام شوكلت شيبس
٢٥٠ مللى كريمه ساخنه
صوص الشوكولا
١٠٠ جرام زبده
٣ م . ك كاكاو
٣ م . ك سكر بودره
٢ علبه قيمر او قشطه
- بنخلط المواد الجافه مع بعض
- فى بوله نضع البيض والفانيليا والسكر ونخفق بالمضرب الكهرباء او السلك حتى يدوب السكر تماما ثم نضيف الزيت
- نبدا نضيف الخليط الجاف مع الحليب بالتناوب مع التقليب بالراحه من تحت لفوق حتى يختلط الكل جيدا
-
اخيرا بنضيف الماء الساخن مع النسكافيه على دفعات ونقلب ويوضع الخليط فى
قالب مبطن بالزبده والكاكاو ويدخل الفرن الساخن على ١٧٠ من ٣٠ ل٣٥ دقيقه او
حسب الفرن
- لجناش الشوكولا بنقلب الشوكلت شيبس مع الكريمه الساخنه بدون نار حتى تدوب الشوكولا تماما
-
لصوص الشوكولا بنضع الزبده على النار حتى تدوب تماما ثم نضيف السكر
والكاكاو ونقلب حتى يختلط جيدا ثم نضيف القيمر او القشطه مع التقليب ونطفى
النار