وصفة سريعة، اقتصادية ومشبعة، تنفع فطار او عشا خفيف وتطلع مظبوطة من اول مرة 👌✨
المكونات:
3 بطاطس
2 بيض
1 كوب حليب
½ كوب زيت
½ كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملح + فلفل اسود + بهارات
بقدونس
1 جزرة مبشورة
فلفل رومي او بصل مفروم
½ كوب جبن مبشور (اختياري)
الطريقه👌
نسلق البطاطس نص سلقة ونقطعها مكعبات.
نخفق البيض مع الحليب والزيت كويس.
نضيف الدقيق والنشا والبيكنج بودر والتوابل ونقلب لحد ما الخليط يبقى ناعم.
نضيف البطاطس وباقي الخضار والبقدونس والجبنة ونقلب برفق.
نسخن طاسة مدهونة زيت على نار هادية، نصب الخليط ونغطي.
نسيبها على نار هادية 8–10 دقايق، نقلبها او نسيبها تكمل تسوية لحد ما تتحمر وتتماسك.
تتقدم سخنة وطعمها تحفة 😍
✨ لو استفدتي ادعي دعوة حلوة من قلبك 🤍 وتفاعل ولو بحرف ليصلك كل جديد 🌸 وما تنسيش تذكري الله وتصلي على الحبيب المصطفى ﷺ 💚