Translator
ستربس الدجاج في البيت بنفس طعم المطاعم!
ولا أروع من كده.. هتقدميها مقرمشة وطعمها رهيب! ![]()
المقادير ![]()
1 كيلو صدور دجاج
3 م ك عصير ليمون
¼ كوب حليب
¼ كوب زيت زيتون
2 بيضة + رشة ملح وفلفل
كوب دقيق + م½ م بودرة ثوم + م½ م بودرة بصل + م ك نشا
كوبان كورن فليكس مجروش
التوابل: ملعقة صغيرة (كزبرة ناشفة، زعتر، بابريكا، فلفل أسود، بهارات، بودرة ثوم، بودرة بصل) + ¼ م قرفة + ملح
الطريقة ![]()
قطعي صدور الدجاج أصابع سميكة.
في بولة كبيرة اخلطي: عصير ليمون + حليب + زيت زيتون + كل التوابل.
ضيفي الدجاج في التتبيلة وغطيه واتركيه ساعتين في التلاجة.
اغمسي الأصابع في البيض، ثم الدقيق، ثم البيض تاني، وأخيرًا في الكورن فليكس واضغطي عليها.
دخليها التلاجة ساعة.
اقليها في زيت ساخن لحد ما تتحمر وتبقى ذهبية.
قدميها سخنة مع الكاتشب أو صوص رانش. ![]()
نصيحة: ممكن تعمليها في الفرن لو عايزة أخف: رشي زيت ودخليها 200° لحد ما تتحمر.
