طريقة بسيطة لعمل عجينة الفطائر المقلية
المكوّنات
دقيق - كوب ونصف
بيض - 1
خميرة - نصف ملعقة صغيرة
زيت - ملعقتان كبيرتان
سكر - رشة
ملح - رشة
ماء دافئ - بحسب الحاجة
نصائح
حضّري أشهى الفطائر المقلية من موقعنا بهذه الوصفة، جرّبي مثلاً سمبوسة بالبطاطس أو سمبوسة باللحم.
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، الملح، السكر، الخميرة، الزيت والبيض في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات بيديك.
3- إستمرّي بإضافة الماء والعجن حتى تشكل عجينة لينة ومتماسكة.
4- إدهني وعاء كبير بالقليل من الزبدة.
5- ضعي العجينة في الوعاء، غطيها واتركيها في مكان دافئ لساعتين حتى ترفخ قبل الاستعمال.
مرحبا، أسمي نانا أحمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع المنوعة فى الصحة والحياة الأسرية والتكولوجياوالطبخ والفنون والموضة 
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق