طريقة عمل البسكويت بالكرانبيري

طريقة عمل البسكويت بالكرانبيري

المكوّنات :

زبدة غير مملّحة - 500 غرام

دقيق - 100 غرام

عطر مفروم - ملعقة صغيرة

سكر - 50 غرام

توت برى أحمر مجفّف أي كرانبيري - 85 غرام

تفاح صغير الحجم مقطّع إلى قطع صغيرة - 1
بيض مخفوق - 1 

 
حليب - ملعقة طعام 

 
سكّر ناعم للتزيين 

 
نصائح:

- يمكنك تزيين الكوكيز بالسكر الناعم.
- قدّميها إلى جانب القهوة التركية أو الشاي بالحبهان.

طريقة العمل 1- أفركي الزبدة مع الدقيق باستخدام يديك، ثم أضيفي باقي المكونات واخلطيها جيداً للحصول على عجين طريّ.
2- شكّلي دوائر من العجين باستخدام ملعقة كبيرة ورتّبيها على ورق الخبز بعيدة عن بعضها البعض.
3- أخبزي الكوكيز لمدّة 20 دقيقة في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية لتصبح ذهبية اللون.