طريقة عمل أرز بسمتي بالخضروات والكارى...قليل السعرات
المقادير:
1 كوب أرز بسمتي
2 كوب ماء
ربع كوب بسلة
ربع كوب فاصوليا خضراء مقطعة
ربع كوب جزر مقطع
1 معلقة كبيرة ذرة صفراء
نصف معلقة صغيرة كركم
نصف معلقة صغيرة كاري
2 كوب ماء
ربع كوب بسلة
ربع كوب فاصوليا خضراء مقطعة
ربع كوب جزر مقطع
1 معلقة كبيرة ذرة صفراء
نصف معلقة صغيرة كركم
نصف معلقة صغيرة كاري
عود قرفة
ملح
ملح
طريقة التحضير:
يغسل الأرز جيداً، ثم يصفى.
يوضع الأرز في وعاء على النار، ويقلب لمدة دقيقتين.
تضاف الماء، ويقلب مرة أخرى.
يتبل بالملح والكركم والكاري وعود القرفة، ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
تضاف البسلة والفاصوليا والجزر، ويترك لمدة 15 دقيقة أخرى وحتى ينضج.
يرفع من على النار، ثم يضاف الذرة الصفراء، ويقلب جيداً.
يوضع في الطبق، ويقدم ساخن .
يوضع الأرز في وعاء على النار، ويقلب لمدة دقيقتين.
تضاف الماء، ويقلب مرة أخرى.
يتبل بالملح والكركم والكاري وعود القرفة، ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
تضاف البسلة والفاصوليا والجزر، ويترك لمدة 15 دقيقة أخرى وحتى ينضج.
يرفع من على النار، ثم يضاف الذرة الصفراء، ويقلب جيداً.
يوضع في الطبق، ويقدم ساخن .
بالهنا
مرحبا، أسمي نانا أحمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع المنوعة فى الصحة والحياة الأسرية والتكولوجياوالطبخ والفنون والموضة 
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق