طريقة تحضير سمك فيلية بالكريمة

المكونات:

1 كجم من فيليه السمك الأبيض
2 بصلة كبيرة الحجم مقطعة بطريقة جوليان
3 جزرات كبيرة الحجم مبشورة
1 لتر من كريمة الطهي
2 ملعقة كبيرة من الخردل
4 ملاعق كبيرة من صوص الصويا
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

1-يقطع فيليه السمك إلى قطع كبيرة الحجم. 

2-تخبز قطع السمك مع صوص الصويا. 

3-في قدر يحمر البصل إلى أن يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا، ثم يضاف الجزر. 

4-تصب الكريمة ويضاف الخردل. 

5-يرفع السمك من الفرن وينقل إلى صينية خبز أخرى. 

6-يصب الصوص على السمك ويخبز لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.

7-يرفع السمك من الفرن ويقدم مع الأرز البسمتي.