الطريقة:
-نخلط كوب معجون التمر مع كوب حليب علي النار ونضيف ملعقه صغيره قرفه ونخلطه لما يذوب التمر ونحطه بالثلاجه ليبرد .
-نشغل الفرن علي درجه 180.
-نخلط قالب زبده 100 جرام بالخلاط الكهربائى
-مع كوب سكر بني الي ان يذوب السكر ويصبح الخليط كريمي
-نضيف بيضتين واحده تلو الاخري ونضيف الفانيلا ونضيف خليط التمر والحليب ننخل كوب دقيق مضاف له ملعقه متوسطه بيكنغ بودر ونضيفه للخليط ويخلط جيدا.
-نحط الخليط بالبايركس مدهون ونحطه بالفرن لمده ثلاثين دقيقه .
-ونضيف له التوفي الجاهز ويزين بالتمر والجوز.