من منا لا يعشق المشويات اليوم نقدم لكى طبق صدور الدجاج المشوية بالعسل والمستردة واستمتعى انتى وأسرتك
المقادير:
4 صدور دجاج فيليه
بقدونس مجفف - بابريكا
كزبرة جافة ناعمة - 1 كوب معجون مستردة
ريحان مجفف - ملح وفلفل أسود مجروش
1 كوب عسل - طماطم شيري
أعواد روزماري - فلفل حار جاف مفروم للتزيين
طريقة تحضير دجاج مشوي بالعسل والمستردة:
* تخلط المستردة مع العسل والتوابل والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون
* تغطى صدور الدجاج وتترك في الثلاجة لمدة 2 ساعة
* توضع صدور الدجاج على الجريل
* تقلب على الوجه الآخر
* تضاف الطماطم الشيري ويضاف الصوص
* تقدم عند تمام النضج.