20 فائدة طبية وعلاجية وجمالية للكركم
يستخدم الكركم منذ أكثر من 4000 عام في
تنكيه الطعام وفي اعطاءه لوناً مميزاً, إلى جانب فوائده العلاجية الكبيرة
للجسم. ويمتاز الكركم بنكهة الفلفل وله رائحة هي مزيج بين البرتقال والزنجبيل خواصه التى تساعد على الشفاء موجودة فى ساقه وهو نفس الجزء الذى
يكسب الطعام اللون والمذاق. يُستخدم دائماً فى صورته الطازجة فى المطبخ
الآسيوى، أما فى باقى أجزاء العالم العالم فيُستخدم فى صورته المجففة
والمطحونة. وهو من أهم المكونات التي تستخدم في صناعة الكاري. والكركم له قشور بنية داكنة ومن الداخل لون أصفر فاقع.
فوائده العلاجية :
1- الكركم من أهم الأعشاب لصحة النساء مثل
الدورة الشهرية وصحة الثدي والقلب بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن
والأحماض الأمينية والإنزيمات الهضمية.
2- عشبة تمنع تلف الخلايا وتقلل بالتالي من خطر الإصابة بالسرطان
وخاصة سرطان القولون والبروستاتا وذلك عن طريق كبسولات كركم . اللون الأصفر
الرائع من الكركم يأتي من الكركمين المكون النشط.
3- - يساعد في عمليه الهضم ويحارب الطفيليات التي توجد في الأمعاء.
4- يساعد على علاج قرحة المعدة والأثنى عشر .ويستعمل حاليا في علاج حالات الربو والأكزيما .
5- لكركم يقلل من نسبة الدهون في الجسم ، كما ينشط الدورة الدموية وينقي الدم ووجد أن الكركم يمكن أن يكون مفيداً لعلاج والوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بالسمنة. حيث أن من بين فوائد الكركم للتخسيس.
6- يساعد الكركم على تقليل الآلام المرتبطة بالتهاب المفاصل
والروماتزم نظرا لإحتوائه على مركب الكوركومين الذي يعد من أقوى المواد
المضادة للميكروبات وكمادة مؤكسدة نظرا لإحتوائه على فيتامين (E) وذلك من
خلال المشروب السحري باضافة معلقة كركم الكوب لبن دافئ.
7- يساعد في حالات الحمى وإرتفاع درجة حرارة الجسم حيث ينظم درجة حرارة الجسم .
8- الكركم هو أهم الأعشاب للوقاية من الكبد
حيث يساعد في تخليص الكبد من السموم عن طريق تنشيط الإنزيمات التي تعمل على
طرد المواد المسرطنة يساعد في القضاء على السموم الصفراوية, ويجدد خلايا الكبد من المركبات الضارة.
9-أهم فوائد الكركم للبشرة هو علاج حب
الشباب لما للكركم من خصائص مطهرة ومضادة للجراثيم تساعد في علاج البثور
بالوجه. حيث يساعد قناع الكركم ليس فقط في علاج بثور حب الشباب ولكن أيضاً
تقليل افراز الدهون بالبشرة.
10-الكركم مفيد جداً للبشرة الدهنية حيث يعمل على تنظيم انتاج الزهم وهو مادة زيتية تنتجها الغدد الدهنية وتجعل البشرة دهنية وعن طريق خلط 3 ملاعق كبيرة من عصير
البرتقال وقليل من الكركم المطحون مع ملعقة ونصف كبيرة من مسحوق خشب الصندل
ثم دهان الوجه بالخليط وتركه على البشرة 15 دقيقة ثم شطف الوجه بالماء
الفاتر. ويساعد فيتامين (ج) الموجود في البرتقال على التخلص من عيوب البشرة
وكذلك يحتوي على مواد قابضة.
11- من أهم ماسكات الوجه للبشرة الدهنية المحضرة من الكركم هي ماسك
الكركم مع البيض والمحضر بمزج بياض بيضة واحدة مع قطرتين من زيت الزيتون و
قطرتين من عصير الليمون الطازج و من ماء الورد والقليل من الكركم.
12- إن تقشير البشرة بالكركم يمكن أن يساعد في القضاء على علامات
شيخوخة البشرة وذلك بعمل ماسك للبشرة يتألف من مزيج من الطحين ومسحوق
الكركم بنسب متساوية ثم يتم إضافة الحليب أو اللبن حتى تشكيل عجينة توضع
على الجسم وتترك حتى تجف ثم يتم إزالتها بالماء الفاتر.
13- هو علاج للبشرة الجافة حيث يمكن ذلك عن
طريق خلط بياض بيضة مع نقطتين من زيت الزيتون وعصير الليمون وماء الورد مع
قليل من الكركم حيث يمكن دهان البشرة في جميع المناطق الجافة مثل الوجه
والمرفقين والركبتين والعنيق, ويترك الخليط حتى يجف تماماً ثم يغسل بالماء
الدافئ.
14- يساعد الكركم في التخلص من تشقق كعبي القدم وذلك بمزج 3 ملاعق من
الكركم مع بضع قطرات من زيت الخروع أو جوز الهند وتطبيقه على القدم لمدة
10 إلى 15 دقيقة قبل الاستحماميساعد وضع هذا المزيج بانتظام في التخفيف من
تشقق كعبي القدم.
15- يساعد الكركم في التخلص من تساقط الشعر بسب احتوائه على الكركمين هو مادة موجودة في الكركم تقوي بصيلات الشعر وتمنع تساقطه.
16- يعمل الكركم على تنظيم مستوى السكر في الدم.
17- اللون الأصفر للكركم يجعله مفيد في صبغ الشعر باللون الأشقر وذلك
بمزج الكركم مع الأعشاب المفتحة للشعر أيضاً مثل الزعفران وشاي البابونج
ثم تغلى هذه المكونات وتبرد ثم توضع على الشعر لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
18-يعمل الكركم على الوقاية من أمراض القلب.
19-يعتبر الكركم علاج فعال للشعر ونمو الشعر وايضا يعمل كمان على زيادة التمثيل الغذائي.
20-يعمل الكركم على الوقاية من مرض الزهايمر .
مرحبا، أسمي نانا أحمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع المنوعة فى الصحة والحياة الأسرية والتكولوجياوالطبخ والفنون والموضة 
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق