طريقة عمل فيليه السمك( بانيه مقلي) وبكل سهولة
المقادير :
– 4 قطع فيليه سمك
– نصف كوب دقيق
– 1بيض
– نصف كوب بقسماط
ملح
فلفل أسود
– ملعقتان كبيرتان زبدة للقلي
– 4 قطع فيليه سمك
– نصف كوب دقيق
– 1بيض
– نصف كوب بقسماط
ملح
فلفل أسود
– ملعقتان كبيرتان زبدة للقلي
طريقة التحضير :
1- أسكبي الدقيق في وعاء والبقسماط في وعاء آخر.
2- أخفقي البيضة بواسطة شوكة في وعاء.
3- نكّهي قطع السمك بالملح والفلفل الأسود بحسب ذوقك.
4- غمّسي قطع السمك في الدقيق ثمّ في البيض وأخيراً في البقسماط.
5- ذوّبي الزبدة على حرارة متوسّطة وقلّي بها قطع السمك لحوالى 5 دقائق من كل جهة أو حتى يتغيّر لونها.
1- أسكبي الدقيق في وعاء والبقسماط في وعاء آخر.
2- أخفقي البيضة بواسطة شوكة في وعاء.
3- نكّهي قطع السمك بالملح والفلفل الأسود بحسب ذوقك.
4- غمّسي قطع السمك في الدقيق ثمّ في البيض وأخيراً في البقسماط.
5- ذوّبي الزبدة على حرارة متوسّطة وقلّي بها قطع السمك لحوالى 5 دقائق من كل جهة أو حتى يتغيّر لونها.
مرحبا، أسمي نانا أحمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع المنوعة فى الصحة والحياة الأسرية والتكولوجياوالطبخ والفنون والموضة 
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق