Subscribe in a reader اليكم طريقة عمل قالب اللحم بالكاتشب - daahsha"دهشة"

daahsha"دهشة"

مدونة شبابية لكل أسرة عصرية تعرض كل ما يخص الامور الدينية و كل الوصفات الطبية الطبيعية والمعلومات العامه المفيدة للعنايه بالشعر والبشره وكل وظائف الجسم المختلفة . وكل معلومات عن النباتات والحيوانات. وكل ما يخص الموضة والديكور وفن الطهى والتكولوجيا و فن التصوير والرسم ومعلومات عامة وألغاز...

آخر المواضيع

3/31/2015

اليكم طريقة عمل قالب اللحم بالكاتشب

اليكم طريقة عمل قالب اللحم بالكاتشب


بسم الله الرحمن الرحيم
 لو معلوماتكم عن الكاتشب انه بيتاكل مع بطاطس مقلية بس...يبقى أكيد فاتكم كتير... نقدم اليوم لكم وصفة اليوم قالب اللحم بالكاتشب
 المقادير
1 كيلو لحم بقري مفروم ( يحتوي على نسبة من الدهن)
2 بصل متوسط
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة زعتر بري (أوريجانو)
2 ملعقة كبيرة معجون خردل(مسترد)
1 كوب صلصة كاتشب
1 كوب فتات الخبز (بقسماط مطحون)
الطريقة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُوضع اللحم المفروم في وعاء عميق.
- يُفرم البصل ناعماً ثم يُضاف للحم المفروم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل والاوريجانو.
- يُضاف الخردل وملعقتان كبيرتان من الكاتشب وتُعجن المكونات ويُضاف البقسماط المطحون تدريجياً حتى يتماسك خليط اللحم نوعاً ما.
- يُوضع الخليط في قالب فرن مستطيل ويُساوى السطح.
- يُدهن سطح العجين بالمتبقي من الكاتشب بحيث يُغطي اللحم قليلاً.
- يُطهى بالفرن – على الرف الأوسط- لحوالي 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- يُترك ليبرد قليلاً ثم يُقطع إلى شرائح سميكة نوعاً ما.

هناك تعليق واحد:

  1. من اصل الطماطم تعلمي طريقة عمل الكاتشب في منزلك بدون استخدام مواد حافظة صناعية

    ردحذف

من نحن

authorمرحبا، أسمي نانا أحمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع المنوعة فى الصحة والحياة الأسرية والتكولوجياوالطبخ والفنون والموضة
المزيد عني →

التصنيفات

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *