حضرى زبدة بنكهة الثوم والأعشاب فى المنزل

حضرى زبدة بنكهة الثوم والأعشاب فى المنزل

 

نقدم لكى وصفة من مقبلات شهية ومبتكرة من الزبدة الباردة التي تقدم بجانب الخبز المحمص، أو أطباق لحم الستيك أو الخضار فى المطاعم الكبرى وهى زبدة منكهة بالثوم والأعشاب.

المقادير
الزبدة: 100 غراماً (طرية)
عصير الليمون: ملعقة صغيرة ونصف
ملح: نصف ملعقة صغيرة
البقدونس: 3 ملاعق كبيرة (مفروم)

أعشاب: ملعقة كبيرة ونصف (مجففة)
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1. اخلطي الزبدة مع عصير الليمون والملح والثوم والأعشاب والبقدونس والفلفل الأسود في وعاء عميق حتى تختلط المكونات.

2. ضعي الخليط في ورق البلاستيك على شكل رول وأغلقي الورق من الجهتين.

3. أدخلي الرول إلى الثلاجة لمدة ساعيتن على الأقل.

4. عند التقديم قطعي الرول إلى شرائح، يمكنك تقديمه إلى جانب الخبز المحمص والستيك أو الخضار.