من الحلويات الشرقية المحبية عند الكثير واليوم سوف نقدم لكى طريقة صنع القطايف من الالف الى الياء فى المنزل الموضوع سهل جدا والطعم جامد ولازم تجربيه فى رمضان
المقادير:
3كوب دقيق
نص كوب سميد ناعم
معلقه كبيره بيكنج بودر
معلقه صغيرة خميرة
2معلقه كبيرة سكر
3كوب ونص ماء
رشه ملح
زيت القلي
شربات تقيل :-
2كوب سكر
2كوب ماء
معلقه كبيرة عصير ليمون
رشه فانيليا
الحشوة :-
كوب جوز هند
معلقه كبيرة قرفه
2كوب مكسرات مشكله
نص كوب عسل
طريقه التحضير :-
في
الخلاط هانضيف مكونات خليط القطايف الدقيق والسميد والمياه والبيكنج بودر
والخميرة والسكر والمياه والملح ونشغل الخلاط خمس دقائق أو بمضرب سلك
نضربهم كويس ونترك الخليط خمس دقائق وبعدين ونسخن طاسه تيفال علي نار هاديه
ونبتدي نسوي الخليط علي شكل دوائر وبعدين نجهز الحشوة اي نوع مكسرات ونضيف
عليه شويه قرفه بتدي طعم مميز وشويه عسل او شربات ونبتدي نحشي القطايف
ونقفلها كويس وبعدين نقليها في زيت سخن ونكون مجهزين الشربات وننزل فيه
القطايف وممكن نرش عليها عسل ابيض بدل الشربات وبالف هنا ....
رمضان مبارك...
مرحبا، أسمي نانا أحمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع المنوعة فى الصحة والحياة الأسرية والتكولوجياوالطبخ والفنون والموضة 
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق