ترايفل بودنج الشوكولاته

ترايفل بودنج الشوكولاته

1/4 كوب سكر ⠀
2 ملعقة كبيرة نشا ⠀
1/2 كوب سكر⠀
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو ⠀
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير ⠀
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ⠀
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ⠀
2 كوب حليب ⠀
2 صفار بيض ⠀
100 جرام شوكولاته ⠀
1 ملعقة كبيرة زبدة ⠀
الحشو :⠀
1 قطعة باوند كيك ⠀
2 علبة متوسطة فواكه مشكلة ⠀
للتزيين :⠀ كريمة مخفوقة / بودرة كاكاو 

⠀
الطريقة:⠀
1.البودنج: في طبق عميق ضعي السكر، النشا، الكاكاو، القهوة، الملح، الفانيليا، ١ كوب من الحليب والبيض، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتتجانس وتحصلي على خليط ناعم.⠀

 
2.ضعي بقية الحليب في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم، ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن.

⠀
3.اسكبي الحليب الساخن على الخليط في الطبق وقلبي بالمضرب لتختلط المواد تماما.

⠀
4.اعيدي الخليط في القدر وسخني على نار متوسطة الى ان يغلي ويصبح سميك القوام اضيفي اليه الشوكولاته والزبدة قلبي الى ان تذوب الزبدة واتركيه ليبرد .

⠀
5.باستعمال سكين حادة قطعي الكيك الى 4 شرائح بسماكة 1 او 2 بوصة ، قطعي الشرائح الى مكعبات⠀
6.احضري4 كؤوس فردية للتقديم ، ضعي بعض الكيك في كل كاس، وزعي قليل من شراب الفواكه ، ضعي مقدار 2 ملعقة من البودنج ضعي مقدارا من خليط الفواكه . اضيفي بقية قطع الكيك ،اسكبي قليل من شراب الفواكه ثم ضعي مقدار من البودنج ثم قليل من الفواكه ، ثم ضعي مقدار وفير من البودنج .

⠀
7.زيني كؤوس الترايفل بكريمة مخفوقة وبودرة الكاكاو .

⠀
8.ضعي الترايفل في البراد لعدة ساعات.

⠀