طاجن بطاطس بالشاورما والكريمه
أسعدى أسرتك وقدمى ليهم أحلى أكلة شرقية وهى طاجن بطاطس بالشاورما والكريمه وممكن كمان تقديمه فى العزومات
المقادير:
كيلو بطاطس مقطعه شيبس
نصف كيلو صدور دجاج مكعبات
كيس خلطة الشاورما من كنور
بصله مفرومه
فلفل احمر اصفر اخضر مكعبات صغيره
للبشاميل:
لتر لبن
كيس خلطة البشاميل من كنور
الطريقه:
تتبل قطع الدجاج بخلطة الشاورما من كنور وتترك حوالي ساعتين
في حله صغيره تدوب خلطة البشاميل في لتر اللبن ثم يرفع ع النار ويقلب باستمرار حتي نحصل علي القوام المظبوط
في طاسه علي النار يوضع معلقتين كبار من الزيت ويترك يسخن جيدا ثم تشوح بها قطع الدجاج حتي تستوي ثم يضاف البصل و الفلفل ويقلب لمدة دقيقه .. ترفع من ع النار
في طاجن فرن يوضع ربع كمية البشاميل ثم ترص البطاطس و ترش بالملح و الفلفل ثم توزع عليها قطع الدجاج و اخيرا يوزع البشاميل علي الوجه
يدخل الطاجن فرن سخن علي درجة حراره 200 علي الرف الاوسط حتي تأخذ اللون الدهبي
تقدم ساخنه مع رز بسمتي مبهر
مرحبا، أسمي نانا أحمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع المنوعة فى الصحة والحياة الأسرية والتكولوجياوالطبخ والفنون والموضة 
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق