لحمة ستيك في الفرن
المقادير:
لحمة إنتركوت
جزر
بصل
طماطم
ثوم
بطاطس
كرفس
عسل
مستردة
ملح
فلفل أسود
ورق لورا
بهارات
زيت
زعتر
زيت زيتون
روزماري
طريقة تحضير لحمة ستيك فى الفرن:
* تتبل شرائح اللحمة بملح وفلفل وزعتر وزيت زيتون ثم تشوح على الجريل على الجانبين
* يخلط الجزر مع البصل والكرفس والثوم وملح وفلفل وبهارات وزعتر وروزماري والبطاطس وورق اللورا والطماطم
* ترفع اللحمة ويوضع مكانها خليط الخضار يشوح مع الزيت ونخلط المستردة مع العسل وزعتر وملح وفلفل
* يوضع خليط المستردة على اللحمة ثم تشوى مرة اخرى على الجريل وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.
مرحبا، أسمي نانا أحمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع المنوعة فى الصحة والحياة الأسرية والتكولوجياوالطبخ والفنون والموضة 
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق