تتبيلة الفراخ المشويه
المقادير:
فراخه متقطعه قطع صغيره ۱۰ قطع
۱ بصله
ا طماطم
1 فلفل اخضر
1 فلفل حامي
كوب لبن رايب
٢ فص توم مهروس
۲ عصير ليمون
٣ معالق كبار من خلطه الفراخ المشويه
معلقه كبيره فلفل اسود
معلقه كبيره سبع بهارات
معلقه كبيره بصل بودر
معلقه كبيره ملح
معلقين كبار زيت
معلقه كبيره خل
الطريقه:
بضرب كل ده مع بعض ف الكبه أو الخلاط واتبل بيهم الفراخ ويفتح الفراخ شرائح عشان التتبيلة كلها تدخل فيها وبسيبها ف التتبيلة ليله كامله لو مستعجلين أقل حاجه ٤ ساعات وبتدخل الفرن لمده ساعه ونص وتقدم....