Translator
دجاج التندوري المشوي
المكونات:
أربعة صدور دجاج
كبيرة كوب من الزبادي
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الفريش
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
ملعقتان صغيرين من الكمون
ملعقتان شاي من الكزبرة الناشفه
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة من هريسه الفلفل الاحمر
ملعقة صغيرة من "جرام ماسالا الملح كزبرة فريش للتزين
الطريقه:
نقطع الصدور قطع ونتبلها بالمكونااات اللي فوق لمده يوم عشان تتشرب التتبيله نشكها في اسياخ الشيش ونشويها على الجريل ونحضر فحمه وندخنها و دى اختياري ثم نزينها بالكسبره الخضره ونقدمها مع ارز ابيض وسلطه وطحينه وبألف هنا .