قوالب تارت التوت البري مع صوص الشيكولاتة
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
عجينة تارت:1 كوب حليب
1 كوب كريمة لباني
2 بيضة
2 معلقة كبيرة نشا
4 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
التزيين:
توت بري
صوص شيكولاتة
طريقة التحضير:
توضع العجينة في قوالب الكب كيك بعد دهنها بالزبدة، ويضغط عليها بباطن اليد جيداً.يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
تنغز عجينة التارت بالشوكة في كل أجزائها.
تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
يوضع الحليب في وعاء على النار، ويضاف إليه الكريمة، ويترك حتى يسخن.
يوضع البيض في بولة كبيرة، ويضاف إليها الفانيليا والسكر والنشا والملح، ويخفق جيداً.
يضاف خليط الحليب والكريمة فوق خليط البيض، بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متماسك.
يرفع جانباً حتى يبرد.
يصب مقدار معلقتين من الخليط على التارت، مع مراعاة توزيعه بالتساوي.
يوضع التوت فوق الخليط، ويزين بصوص الشيكولاتة.
يوضع في الثلاجة لحين التقديم، ويمكن تقديمه فور التحضير.
وبالهنا..
مرحبا، أسمي نانا أحمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع المنوعة فى الصحة والحياة الأسرية والتكولوجياوالطبخ والفنون والموضة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق