طريقة عمل سلطة الفجل الاحمر مع المانجو والتوت الأحمر

طريقة عمل سلطة الفجل الاحمر مع المانجو والتوت الأحمر

 

 

بسم الله الرحمن الرحيم

جربى نوع جديد من السلطات بنكهة جديدة ومذاق منعش

المكوّنات:


زيت زيتون - 5 ملاعق كبيرة


خل احمر - ملعقتان كبيرتان


ثوم مهروس - فصّان


فلفل أحمر حار مطحون - ملعقة صغيرة


فلفل أسود مطحون - رشّة


ملح - رشّة


سكر - ملعقة صغيرة


فجل مقطع إلى شرائح - 6


أيسبرغ مغسل ومقطع إلى شرائح كبيرة - 1


بقدونس طازج مفروم فرماً ناعماً - باقة


كزبرة خضراء مطحونة - باقة


مانجو مقشر ومقطع إلى شرائح صغيرة - 1


توت احمر طازج - بحسب الرغبة

بصل مقطع إلى دوائر - 2



طريقة العمل:


1- في وعاء كبير، ضعي شرائح الفجل والخس والبقدونس والكزبرة الخضراء والمانجو والتوت والبصل. 2- لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء صغير، الزيت والخل والثوم والفلفل الأحمر والأسود والملح والسكر. 3- اسكبي الصلصة فوق خليط الخضار وأخلطي جيداً ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.


ملحوظة:


يمكنك إختيار أي نوع من الفاكهة التي تفضّلينها وتضيفيها على الطبق مثل الفراولة والأناناس والكيوي...