طاجن البروكلي بالساور كريم وجبنة الشيدر

طاجن البروكلي بالساور كريم وجبنة الشيدر

 

 بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:

2 كوب بروكلي  مسلوق مقطع
2 كوب قرنبيط مسلوق  مقطع
1/2 كوب شوربة دجاج
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1/2 كوب جبن كريمي
1/2 كوب شيدر
1/2 كوب جبن بارميزان للتزيين

طريقة التحضير:

ضعي البروكلي و القرنبيط في المفرومة ثم افرمي المزيج جيدا.
ضعي القليل من الزيت في إناء كبير على نار عالية ثم ضعي مزيج البروكلي و قلبي لمدة من 1-2 دقيقة حتى يسخن.
ضعي الشوربة على البروكلي و قلبي ثم غطيها لمدة 5 دقائق.

ضعي الجبن الكريمي و الجبن الشيدر في الإناء و قلبي حتى تذوب و يختلط المزيج.

ضعي البروكلي في أطباق التقديم ثم زينيه بالجبن البارميزان ثم قدمية. .

 

 

وبالهـــــنا