كول سلو بالكزبرة
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
3/4 كوب مايونيز1 ليمونة مبشورة
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة خل
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة صوص فلفل حلو
2 ملعقة صغيرة سكر
3 ملعقة كبيرة كزبرة مقطعة
1/4 ثمرة بصل مقطعة قطع صغيرة جدا
4 كوب كرنب اخضر مبشور
طريقة التحضير:
في بولة كبيرة الحجم ضعي المايونيز و الليمون المبشور و عصير الليمون و الخل.اضيفي الثوم و صوص الفلفل الحلو و السكر الى البولة و اخفقي المزيج جيدا حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها و يذوب السكر.
ضعي الكسبرة و البصل على المزيج و قلبي جيدا.
ضعي الكرنب المبشور على مزيج المايونيز تدريجيا و قلبي حتى يغطى بالمزيج جيدا.
ضعي الكول سلو في اطباق التقديم و قدميها. وبالهنا