الأومليت بالجبنة والبصل المحمر

الأومليت بالجبنة والبصل المحمر

بسم الله الرحمن الرحيم
إليكى وجبة خفيفة طيبة المذاق تقدم على الفطور أو العشاء الى عائلتك اليكى طريقة عمل الأومليت مع الجبن والبصل المحمر

المكونات:
6 بيضات
1 بصلة شرائح رفيعة
1/4 كوب جبن رومي مبشور
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير :
إضربي البيض في إناء صغير ثم أضيفي الملح و الفلفل و إخلطيهم معا .
ثم قومى بتسخين الزيت في إناء على نار متوسطة .
ثم حمري البصل حتى يصبح لونه ذهبياً .
أضيفي الخل البلسميك و السكر البني .
قلبي حتى يمتزج البصل بالكراميل .
أضيفي البيض المخفوق ثم أضيفي الجبن عندما يكون البيض مازال سائلًا .
إقلبي البيض على الجهة الأخرى ويقدم ساخنا .

إقتراحات للأومليت مع الجبن والبصل المحمر

يقدم مع الطماطم و الخبز البلدي .