تعلمى كيفية صنع صوص الكراميل(Caramel Sauce) فى خطوات بسيطة
بسم الله الرحمن الرحيم
صوص الكراميل يعتبر من اشهى الصوصات والمحببة للاطفالكم ويستخدم مع كثيرمن الاطباق الحلويات و اليكم طريقة عمل صوص الكراميل فى البيت :
المكونات
2 كوب سكر عادي
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة زبدة
4 أكواب لبن
طريقة تحضير صوص الكراميل :
قومي بخلط السكر مع القرفة ونحرقة فوق النار الهادئة جداً حتى نحصل على كراميل .
ضيفي ثلاثة اكواب من الحليب فوق الكراميل وهو ساخن .
حركي بهدوء ويستحسن أن نستعمل إناء ذو اطراف عالية حتى لا يفور الحليب على ايدينا .
حركي بهدوء حتى يثخن المزيج .
ضيفي ملعقة الزبدة وكوب الحليب المتبقي من المقدار ونحرك ببطئ حتى يمتزج الخليط .
يتم حفظه حتى الإستخدام .