📌 المكونات:
2 بطاطا بيضاء أو صفراء (مش الحلوة)، مقشرة ومبشورة
2 بيضة
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب جبنة موتزاريلا
بصلة صغيرة مبشورة
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملح – فلفل – زعتر ناشف – رشة بابريكا
ملعقة زبدة أو زيت لدهن الصينية
📝 الطريقة:
1. في بولة كبيرة، اخلطي البطاطا المبشورة مع البيض، والبصل، والجبن، والدقيق، والبهارات كلها.
2. قلّبي الخليط كويس لحد ما يتجانس ويبقى شبه عجينة.
3. ادهني صينية بايركس بالزيت أو الزبدة، وافردي الخليط فيها وساوي السطح.
4. دخليها فرن سخن على 200 درجة لمدة 25 دقيقة أو لحد ما تحمر وتنشف من تحت.
5. رشي شوية جبنة موتزاريلا على الوش وشوية زعتر، وادخليها تحت الشواية بس دقيقة.
✨ الطعم مفاجأة! مقرمشة من بره، وطرية من جوه، والجبنة عاملة شغل عالي 😋
---
تفاعل ولو بحرف ليصلك كل جديد 🌸
وما تنسيش تذكري الله وتصلي على الحبيب المصطفى ﷺ