تعلمى كيفية صنع كاندي صحي للأطفال بطمع الكركديه
التحضير
1 كوب كركديه مجفف
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة عسل نحل طبيعي (أو سكر بني لو حابة طعم أقوى)
2 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة (أو أجار نباتي لو عايزة وصفة نباتية)
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
رشة فانيليا (اختياري)
الطريقة:
1️⃣ نغلي الكركديه مع الماء 10 دقايق، بعدين نصفيه ونسيبه يبرد شوية.
2️⃣ ناخد كوب من العصير الناتج ونحطه في حلة على نار هادية.
3️⃣ نضيف العسل أو السكر ونقلب لحد ما يذوب تمامًا.
4️⃣ في طبق صغير، نذوب الجيلاتين في 3 ملاعق ماء بارد ونسيبه 5 دقايق.
6️⃣ نضيف عصير الليمون والفانيليا ونقلب.
7️⃣ نصب الخليط في قوالب سيليكون صغيرة (شكل قلوب أو نجوم مثلًا).
8️⃣ ندخلها التلاجة 3 ساعات لحد ما تجمد.