وصفة جمبري بالخلطة
.jpg "وصفة جمبري بالخلطة")
المقادير:
كيلو
جمبري متوسط الحجم معلقتين توم مفروم كبار معلقة كمون كبيرة معلقة كسبرة
ناشفة كبيرة معلقة ملح رشة فلفل أسود معلقة صلصة معلقة كبيرة مستردة كوب
ونصف ماء ساخن ربع كوب عصير ليمون
الطريقة:
نجيب
الجمبري ويكون متنضف طبعا وانا شايلة الراس بتاعتوا وفاتحة ضهروا اللي
حابب يخليها ونتبلوا بمعلقة توم مفروم كبيرة وكسبرة ناشفة وكمان وملح وفلفل
اسود وعصير ليمون هناخد من كل البهارات نصف معلقة للتتبيلة ونتبلوا
ونسيبوا متبل شويا
علي النار نحط
معلقة زيت ذرة ونحط التوم نشوحوا شويا اول ما يطلع ريحته ننزل الجمبري
نشوحوا شويا او ما يبقي لونوا بينك نحط باقي البهارات كلها والملح والفلفل
والمستردة والصلصة والليمون نقلبهم ونحط المياه السخنة يغلوا كدة
غلوتين ونقفل وبالهنا والشفا