طريقة جديدة لعمل كشري العدس الاصفر
المكونات :
2كوب ارز مصري
2فص ثوم ناعم
1كوب عدس اصفر
2ملعقة زيت
2كوب ماء
1ملعقة كمون
بصلة كبيرة مفرومة
ملح +فلفل
طريقة العمل:
خطوة 1
يغسل الارز مع العدس جيدا وينقع بالماء
خطوة 2
يحمر البصل والثوم في الزيت حتي الون الذهبي
خطوة 3
يضاف العدس والارز الي البصل ويقلب لمدة دقيقتان
خطوة 4
يضاف الملح والفلفل والكمون ثم تضاف المياة المغلية يترك حتي الغليان لمدة خمس دقائق ثم تهدا النار لمدة 1/4 ساعة ثم يغرف ويقدم