طريقة صنع الاسباجيتى بالصوص الأخضر

طريقة صنع الاسباجيتى بالصوص الأخضر

المكونات

½ كوب أوراق أعشاب عطرية
(بصل أخضر، بقدونس، نعناع، كزبرة خضراء، ريحان)
¼ كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم
¼ كوب عين جمل صحيح
ملح + فلفل أبيض
مكرونة اسباجيتي 

طريقة العمل:
خطوة 1

احضرى اناء به ماء ساخن وضيفى اليه ملح وزيت زيتون ، اسلقى المكرونة مع التقليب حتى تمام النضج

خطوة 2

صفى المكرونة واتركيها جانباً

خطوة 3

حضرى الخلاط الكهربائى وضيفى فيه الأعشاب العطرية مع ¼ كوب زيت زيتون، الثوم عين الجمل

خطوة 4

اضربيهم جيداً بالخلاط حتى تحصلى على صوص أخضر كثيف نوعاً ما،

خطوة 5

قومى بتسخين 2 ملعقة زيت الزيتون، في إناء على نار هادئة، ثم ضيفى المكرونة والصوص ،

خطوة 6

ضيفى الملح والفلفل الأبيض، وقلبى بخفة حتى تتداخل المكونات.


خطوة 7

ثم ضعى المكرونة في طبق التقديم، وزينيها بوحدات عين الجمل