بطاطس مهروسة بالجبنة
المقادير:
6 بطاطس
4 معلقة كبيرة زبدة مذابة
رشة ملح
رشة فلفل أبيض
رشة فلفل أسود
كوب جبنة موتزاريلا أو جبنة شيدر مبشورة
طريقة التحضير:
- اسلقي البطاطس في حلة ماء مغلي وبعدين طلعيها وسيبيها تبرد شوية.
- اهرسي البطاطس كويس لحد ما تبقى ناعمة خالص، ضيفي الزبدة وقلبي المكونات لحد ما تمتزج.
- نكهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض وقلبي كويس لحد ما المكونات تتجانس.
- حطي البطاطس في صينية ورشي الجبنة على الوجه ردخليها فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجةلمدة 10 دقائق لحد ما تتحمر.